Bakan Ersoy, EİT 2025 Erzurum Turizm Başkenti Resmi Açılış Töreni'nde konuştu:- "Turizmin sadece ekonomik bir araç değil, aynı zamanda barışın, diyaloğun ve insani bağların taşıyıcısı olduğuna inanıyoruz"
- "EİT çatısı altındaki bölgesel işbirlikleriyle güçlü ortaklıklar kurmayı, ortak turizm projeleri geliştirmeyi ve insanlarımızın faydalanacağı fırsatlar yaratmayı hedefliyoruz"