Geri Dön
GündemCacıklı Köfte nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Cacıklı köfte tarifi ve malzemeleri

Cacıklı Köfte nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Cacıklı köfte tarifi ve malzemeleri

Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın ilk gününde gelinler Cacıklı köfte yapacak. Mutfaktaki maharetlerini sergileyecek olan gelinler en güzel cacıklı köftei yapabilmek için mücadele edecek. Kayınvalideler ise kendi gelinlerine ait cacıklı köfte yemeğini bulup en yüksek puanı gelinlerine vermeye çalışacak. Yarışmayı takip eden izleyiciler ise Cacıklı Köfte nasıl yapılır sorusuna yanıt arıyor. İşte o sorunun yanıtı...

Cacıklı Köfte nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Cacıklı köfte tarifi ve malzemeleri

Cacıklı Köfte nasıl yapılır sorusu Gelinim Mutfakta yarışmasını takip eden izleyiciler tarafından araştırılmaya devam ediyor. Kanal D ekranında hafta içi her gün yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında mutfaktaki hünerlerini sergileyen gelinler en güzel Cacıklı Köfte'yi yapabilmek için mücadele edecek. Günün sonunda kayınvalideler kendi gelinlerine ait olan tabağı tahmin edip en yüksek puanı kendi gelinlerine vermek için oylamada bulunacak. Peki en güzel Cacıklı Köfte'yi hangi gelin yapacak. En güzel Cacıklı Köfte'yi yapan ve en yüksek puanı alan gelin gün sonunda Çeyrek altını yakasına takacak. İşte Cacıklı Köfte tarifi ve malzemeleri...

CACIKLI KÖFTE MALZEMELERİ

Köfte için

400 gr çiğ köftelik yağsız kıyma
6 su bardağı köftelik ince bulgur
1 soğan
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı yenibahar
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
2 su bardağı ılık su
2~3 yemek kaşığı zeytinyağı

Cacık için

2 su bardağı süzme yoğurt
5 diş sarımsak
1 demet semizotu
1.5 tatlı kaşığı tuz

CACIKLI KÖFTE NASIL YAPILIR?

Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. Köftelik bulgur, rendelenmiş soğan, yenibahar, kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu kenarları yüksek olan bir tepsiye alın. Karışımı yoğururken azar azar 2 su bardağı kadar ılık su ekleyin. Kıymayı ilave edip köfte harcı sakız gibi olana kadar yoğurun. Köfte harcından misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Büyük bir tencerenin yarısına gelecek kadar su ekleyip kaynatın. Köfteleri bir süzgecin içine alıp süzgeci tencerenin üzerine yerleştirin. Süzgecin üzerine bir kapak kapatın. Köfteleri buharda 15-20 dakika pişirin. Köfteleri kırmızı pul biber eklenmiş zeytinyağında çok hafif kızartın. Cacık için, süzme yoğurt, semiz otu yaprakları, kıyılmış sarımsak ve tuzu bir kapta çırpın. Büyük bir servis tabağına cacığı yayın. Üzerine köfteleri ekleyip bekletmeden servis yapın.

Ankara'da 'El Turco' rüzgarı! Osmanlı'ya kadar uzanan hikaye...
Dikkat! Yenisi geliyor, AFAD uyardı
Ünlü futbolcunun ruhu karısına musallat oldu! Şok görüntü...
Dünyanın kilitlendiği an! Umut veren tokalaşma
Üç devden talep geldi! 'Herkes elini kolunu sallayarak giriyor'
O Ses Türkiye şampiyonu belli oldu! İşte büyük ödül...
Yerli üretim hamlesi! Evlerin baş köşesinde
Kartal'dan transfer talebi! Fenerbahçe'nin röntgenini çekti
Türkiye de rahatsız! 'Başkanlık sistemi olmuş olsa...'
Pilin geleceğini değiştiren proje! 1.4 milyon euro destek
Ozan Çolakoğlu'ndan Gülşen'e: Rahatsız olan mekana gelmez
Sinyali verdi! Gözler 27 Ocak'ta, belirleyici olacak
Burak Yılmaz'ın yeni adresini duyurdular
Coşkun Sabah: Sosyal medyadaki kara cahiller hiç umurumda değil!
Striptiz odası ortaya çıktı! Putin'in 'nargile' keyfi

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler