Tüm zamanların ev sahibi MardinTarihi ve kültürel yapısı, taş evleri, iç içe geçmiş medeniyetleri, zengin mutfağı ile Türkiye’nin en özgün kentlerinden biri olan Mardin, ziyaretçilerine eşsiz deneyimler sunuyor. Bölge halkının ‘gündüzü seyranlık gecesi gerdanlık’ diye tanımladığı Mardin, birbirinden farklı inançlara ve kültürlere ev sahipliği yapmasıyla biliniyor.
6.04.2025Gündem
‘Uzak Şehir’in mutfağında“Uzak Şehir” mutfağı dediğimizde, aslında Mardin’in çok katmanlı, çok dilli, çok kültürlü mutfağına açılan bir kapıyı aralıyoruz. Bir sofradan onlarca dile, bir baharattan yüzyıllık hikâyelere, bir yemekten aile tarihine geçiyoruz. Öyleyse gelin Midyat’ın dar sokaklarından yürüyelim ve “Uzak Şehir”in mutfağına konuk olalım.
18.05.2025Pazar