Ana, çocuk ve Esra Ceyhan
Bir çocuk; bu haber de Fransadan...
5.03.2004
Cumartesi
Kış aylarında içinizi ısıtacak ezogelin çorbası tarifi! Aşçılar şifa deposu çorbanın tarifini verdi
Ezogelin çorbası, bulgur, kırmızı mercimek, pirinç, soğan, biber salçası ve baharatların muazzam bir uyumu ile hazırlanan nefis bir çorba çeşididir. İlk bakışta basit gibi görünse de, lezzetin sırrı malzemelerin özenle seçilip, pişirilmesinde yatmaktadır. İşte en lezzetli lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi…
14.11.2023
Yemek
Usta çorbacıdan domates çorbası tarifi! Bu yöntemle tam kıvamında oluyor
Domates, C vitamini, likopen ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Kendisi gibi çorbası da oldukça faydalıdır. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorbanın kıvamını doğru tutturmak zordur. İşte usta çorbacı domates çorbasına dair püf noktalarını paylaştı…
13.11.2023
Yemek
Aşçıların sır gibi sakladığı o teknik! Pirinç pilavı tane tane oluyor
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pilav her yemeğin yanına gidiyor. Et yemeklerinden tavuk yemeklerine kadar pek çok yemeğin yardımına koşan lezzetlerden. Ancak pirinç pilavının en lezzetli hali tane tane oluşu. Eğer lapa oluyorsa pilavı böyle yapmanızda fayda var.
13.11.2023
Yemek
Bulgur pilavına lezzet katan tüyo! 1 su bardağı döküp karıştırın, farkı göreceksiniz…
Bulgur pilavı Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden birisi. Hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Her yemeğin yanına yakışan bulgur pilavının lezzetine lezzet katan o tüyo… 1 tane atıp karıştırınca tadındaki farkı göreceksiniz.
4.11.2023
Yemek
A Word Cevapları Nedir? A Word Tüm Seviye Cevapları
A Word kelime oyunudur. Milyonlarca indirmesi bulunan bu oyunda 2000 seviye bulunur. Bölüm atladıkça cevapları bulmak da bir o kadar zorlaşır. Bu oyunda amaç altıgen harflerden oluşan kelimeleri bulmaktır. Seviye ilerledikçe bulunması istenen kelime sayısı da artar. Hem eğlendirici hem de öğretici özelliği bulunan oyunda puan toplayarak 20 farklı rozet kazanmak gerekir. Bu oyun zeka ve beyin egzersizi yapmaya yardımcı olur. A Word Kelime Oyunu nasıl oynanır? “A Word Cevapları” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
26.09.2023
Oyun
Haftanın mekanları...
SERCAN KISMET
Anadolu mutfağı
Six Senses Kocataş Mansions İstanbul’daki Avlu Restaurant, her biri Anadolu mutfağından özenle seçilmiş lezzetlerden oluşan iftar menüsü ile Ramazan ayında misafirlerini bekliyor...
9.04.2022
Cadde
Biri iftara, biri sahura
Ramazanın bereketi yağıyor üstümüze. Her zaman sevmişimdir 11 ayın sultanını.
19.06.2015
Cumartesi
‘Yemek yapmaya kadınları etkilemek için başladım’
İtalyanlar bana bir çeşit din adamıymışım gibi davranıyor. Komik bir durum ama bir açıdan da haklılar. Sonuçta tüm hayatımı dünyaya İtalyan kimdir, ne yer, ne içer, onu anlatmaya adadım. Kültür elçisi gibi bir şeyim” diyor...
15.09.2012
Pazar
'MUTFAKTA ÜNLÜ VAR'
'Aysel Sütlacı'ndan 'Filistin Pilavı'na ünlü isimlerin en sevdikleri tarifler 'Mutfakta
Kim Var!' adlı kitapta yer alıyor. Kitabın yazarı Aynur Tartan "Okuyanlar tariflerin
pratik olduğunu ve malzemeleri kolaylıkla bulabildiklerini söylüyorlar" dedi
6.10.2010
Cadde
“Ramazanda geleneksel mutfak canlanıyor”
Kanyon’daki Konyalı lokantasının şefi Orhan Sevinç’in iftar için
seçtiği yemekler arasında zeytinyağlı vişneli yalancı sarma var. Sevinç sadece Osmanlı mutfağında bulunduğunu söylediği bu lezzet için “Bunu seçtik çünkü ramazan gelenekleri canlandırır” diyor
11.09.2009
Cumartesi
Ramazan sofraları
Tatlı yiyip tatlı konuşun
Emirgan’da hizmet veren Sütiş, bayramda evde oturmak istemeyenlerin tercihi olabilir...
26.09.2008
Cumartesi
Kandilli'den Borsa notları
Kandilli Borsa'nın sahibi Rasim Özkanca doğal tatlara düşkün. En iyi malzemeyi bulup onun bütün nüanslarını ortaya çıkarmayı ve bunu Türk mutfağının çerçevesi içinde yapmayı amaçlıyor
30.06.2007
Pazar