Tarıma genç bakış

Gürkan Akgüneş - Üç genç kadın. Üçü de Adanalı. Üçü de yeni nesil çiftçi. Özge Kaya hidroponik serasında suda yapraklı sebzeler yetiştiriyor. Merve, topraksız tarım serasında çilek üretiyor. Nihan ise aile çiftliğinde yeni ürün denemesi yaparak; renkli pamuk hasat ediyor. Üçü de ihracat yapıyor ve üçünün de tarımla ilgili büyük hayal ve hedefleri var.

Bu üç genç kadın çiftçiyi Emine Erdoğan himayesinde Ankara’da gerçekleştirilen “Toprağa İz Bırakan Kadınlar” buluşmasında tanıdım. Henüz daha 20’lerinde olmalarına rağmen Türk tarımına önemli izler bırakmaya başlamışlar. Eğitimli, girişimci ve idealist gençlerin eli toprağa değdiğinde ne büyük kazanımlar elde edildiğinin 3 parlak örneği onlar.

KADIN ELİNİN İNCELİĞİ

Özge Kaya 27 yaşında… Henüz Ziraat Fakültesi öğrencisiyken yeni tarım yöntemlerini araştırdığında keşfetmiş kariyer yolunu. Bilim kurgu sahnelerinden aşina olduğumuz hidroponik; yani suda tarıma merak salan Kaya, ilk denemeleri evinin balkonuna kurduğu düzenekte marul yetiştirerek yapmış. Başarılı olunca da 250 metrekarelik deneme serasını kurmuş. Hikâyesini duyan bir banka ve kurumların desteğiyle şu an 3 bin metrekarelik serada, aquaticplant markasıyla NFT borularda sebze üretiyor. Ve üretiminin neredeyse tamamını yurt dışına satıyor. Oldukça da iddialı. Tarımın en büyük sorunlarından pestisit ve kimyasalları hiç kullanmadan “yaşayan sebze” yetiştirebildiği için en sağlıklı marul, roka ve ıspanakları üretebildiğini anlatıyor. İlk zamanlar, “Ya boruda sebze mi olur” diyenler şimdi ondan sera kurması için danışmanlık istiyormuş. Bir kadın olarak tarımda ön yargıları yıkmanın mutluluğunu yaşayan Kaya, birlikte çalıştığı kişilerin kadın olmasına da özellikle dikkat ettiğini söylüyor: “Kadın elinin çoğaltan inceliğini ben seramda dikim zamanları birebir görüyorum. Kadınlar çok daha özenli ve detaylı düşünerek çalışıyor. O yüzden yoluma da genellikle kadın emeğinden destek alarak devam ediyorum. Çünkü kadınların geçici bir işten kazandıklarının bile ya çocuklarına ya da ailelerine gittiğini görüyorum.”

TARIM KADIN İŞİ

Merve Başak 28 yaşında. Tarım alanında yatırım danışmanlığı yaparken topraksız tarımla tanışmış. Topraksız serada çilek üretiminin kârlı olabileceğine yönelik öngörüyle ilk serasını kurduktan sonra ürüne yönelik yurt dışı talebi üzerine seraların sayısını 2’ye çıkarmış. Açık alanda da 35 dönümde çilek üretiyor. O da üretiminin neredeyse tamamını ihraç ediyor. Topraksız serada üretilen çileğin, hem daha temiz hem de daha dayanıklı olduğunu anlatan Merve, şimdi de serada çileklerini yetiştirdiği kokopit toprağa alternatif, tarım atıklarından kompost toprak üretim projesi üzerinde çalışıyor. Kokopit toprağın İsrail merkezli olması ve yüksek maliyeti nedeniyle alternatif arayışına giriştiğini belirten Merve, TÜBİTAK’la gerçekleştirdikleri deneme üretiminde elde edilen başarının ardından üretim tesisi kurmak için destek arayışına başlamış. Çilek üretimini de geliştirerek sürdürmeye kararlı. Kadınların doğası itibarıyla çoğaltan, üreten yapısına vurgu yapan Merve Başak, zaten tarımın başlı başına bir kadın işi olduğu görüşünde.

TARLALARDA BÜYÜMÜŞ

Nihan Işık ise doğuştan çiftçi. Adana Sarıçam’a bağlı Baklalı köyünde doğup büyüyen 24 yaşındaki Nihan’ın ailesi 6 kuşaktır bölgede çiftçilik ediyor. Haliyle o da tarlalarda büyümüş. Ve tarımı, “mutlaka ziraat fakültesinde okumalıyım” diyecek ölçüde çok sevmiş. Ziraat fakültesinden mezun olur olmaz da aile çiftliğinde yeni ürün geliştirmeye odaklanmış. Onun da şimdiye kadarki en önemli deneyimi renkli pamuk yetiştirmek olmuş. 600 dönüm alanda sözleşmeli renkli pamuk ekip hasat eden Nihan, kimyasal kullanmadan işlenebilmesi nedeniyle renkli pamuğa yönelik talebin bölge için iyi bir ekonomik kazanç olabileceği görüşünde. Aynı zamanda zeytin salamurasıyla da iddialı. Ailesine ait zeytin ağaçlarından hasat edilen zeytini doğal salamurayla marka haline getirmeyi hedeflediğini anlatan Nihan’ın gelecek planları da hep tarıma dayalı.

Merve Başak ve Nihan Işık

Özge Kaya

Merve Başak

‘Toprağa iz bırakan kadınlar’ umut veriyor  

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde gerçekleşen “Toprağa İz Bırakan Kadınlar” buluşmasına, Türkiye’nin her yöresinden çiftçi kadınlar katıldı. Emeğiyle toprağı işleyen, gıdamızı üreten kadınların işlerine de yansıyan enerjileri ve özgüvenleri gelecek adına oldukça umut vericiydi. Köyünde, yöresine birçok ilke imza atan kadın vardı buluşmada ve hemen hepsinin hikâyesi büyüleyiciydi. Sırası geldikçe sizi bu köşede onlarla tanıştıracağım.