Geri Dön

İftar menüsünü ikiye bölün

"İftar menüsünü yarım saat ara ile ikiye bölmek sağlık açısından yararlıdır. Birden ağır yemeklerle mideye yüklenmek, kilo artışı ile bile sonuçlanabilir"

İftar menüsünü ikiye bölün

Ramazan ayında mevsim normallerinin üstünde seyretmesi beklenen hava sıcaklığı nedeniyle oruç tutacakları dengeli ve sağlıklı beslenmeleri konusunda uyaran diyetisyen Simge Siber Yıldırım, "İftar menüsünü yarım saat ara ile ikiye bölmek sağlık açısından yararlıdır. Birden ağır yemeklerle mideye yüklenmek, kilo artışı ile bile sonuçlanabilir" dedi.

Oruç tutanların, günlük beslenme düzeni de dahil olmak üzere yaşantılarında değişiklikler meydana geldiğini söyleyen diyetisyen Simge Siber Yıldırım, normal günlerde 5-6 öğünde alınan enerji ve besin öğelerinin ramazan ayında 2 veya 3 öğüne düşürüldüğünü söyledi. Ramazan ayında karbonhidrat ağırlıklı tatlı, pilav, makarna, börek gibi besinlerin tüketiminde artış olduğunu söyleyen Yıldırım, "Yeterli ve dengeli beslenmenin ramazan ayında da sürdürebilmesi için oruç tutulmayan saatlerde, alınması gereken tüm besin öğünleri dengeli bir şekilde alınması gereklidir" dedi. Yıldırım şöyle konuştu: "En az 3 öğün mutlaka tüketilmeli ve sahur öğünü kesinlikle atlanmamalıdır. Zaten yaz aylarında uzun süren açlığa bir de sahurun atlanması ilave edilirse, metabolizmanın verimli çalışması beklenemez ve kan şekeri de hızla düşer. Ramazan ayında uzun süren açlık sebebiyle iftar sofraları normal akşam yemeklerinden 3-4 kat daha fazla çeşitle donatılır ve bu gıdalar genellikle enerji açısından da zengindir. Gün boyu açlıktan sonra iftar öğününde gereğinden fazla ve hızlı yemek yenmesi en başta hazımsızlık, sonrasında mide ağrısı, hiperglisemi ve hipertansiyon gibi problemlere yol açabilir. En sık rastlanan problem ise asidik mide içeriğinin ağza gelmesi ile oluşan reflü problemi ve kabızlıktır. Reflüyü önleyebilmek adına asitli ve bol kafeinli içeceklerden uzak durmak, yemeği yavaş ve çok çiğneyerek yemek ve yemeğin ardından hemen yatmamak alınabilecek önlemler arasındadır."

İftarda yarım saat mola

Diyetisyen Simge Siber Yıldırım, iftar menüsünü yarım saat ara ile ikiye bölmenin sağlık açısından yararlı olacağına dikkat çekti. Yıldırım, "Birden ağır yemeklerle mideye yüklenmek, kilo artışı ile bile sonuçlanabilir. Yemekten 2 saat kadar sonra ara öğün olarak 1-2 çeşit meyve ve gece yatmadan en az 1 saat önce de 1 bardak süt veya kefir tüketilmelidir. Yapılan bilimsel çalışmalar gece kalsiyum alımının kilo kontrolünde çok etkili olduğunu göstermektedir. Bazı bireyler ramazan ayını kilo verme ayı olarak düşünürler. Oysa ki ramazan ayı, sanılanın aksine genellikle kilo artışıyla sonuçlanan bir aydır. Azalan metabolizma hızı, sindirimi zorlaştırır ve tembelleşen metabolizma besinleri eritmekte zorlanır. Yapılan bilimsel çalışmalarda göre bireylerin bir ay boyunca aç kalmalarına rağmen kilo vermeleri beklenirken, öğün sayısının azalması ve tatlı ve tahıl ağırlıklı beslenme sonucu yüzde 20-25 oranında kilo alımı gözlenmiştir. Şans eseri kaybedilen kilolar, vücuttan eksilen su miktarıdır ve ramazan ayı bitiminde hızla geri gelir" dedi.

Günde 2.5 litre su içmeyi ihmal etmeyin

Yaklaşık 16 saat süren oruç tutma süresi nedeniyle vücudun su ihtiyacının artacağına dikkat çeken Simge Siber Yıldırım, "Sahurda ve iftarda su tüketimi toplam 2.5 litrenin altına inmemelidir. Oruçlu olunan saatlerde sıvı kaybı yaratacak fiziksel aktivitelerden mümkün olduğunca kaçınmalı, derinin PH dengesinin bozulmaması açısından sık sık el yüz yıkanmalıdır. Sahurda, gün içerisinde susuzluk hissini uyandıracak tuzlu ve yağlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır. İftar öğününden sonra, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar ya da evde hazırlanmış komposto tercih edilmelidir. Ramazan ayının yaz mevsimine gelmesi, en masum tatlı olarak adlandırdığımız dondurma tüketilebilmesi açısından da bir şanstır" diye konuştu.

Şişkinliğe sebep olan besinler

Aromaterapinin faydaları nelerdir?Aromaterapi ruh sağlığına iyi geliyor mu? Ofis ortamında hangi uçucu yağlar kullanılabilir? Alerji sorunu olanlar hangi uçucu yağları kullanabilir? Aromaterapist Aslı San Bilgin aromaterapinin faydaları hakkında bilgiler verdi.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Elinizdekileri ve paranızı daha iyi değerlendirebilecek olanaklar aramalısınız. Maddi konular üzerinde daha çok durabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün Ay burcunuzda ilerlerken kişisel konularda yapabileceğiniz çok şey var. Ayrıca ailevi konularla da zaman geçirebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün biraz dikkatli davranmak ve bilgisiz hareket etmemek gerekiyor. Sizi bağlayan durumlarla karşılaşabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Işıklar uyumlu görülmekte. Bugün yeni hedefler ve hevesler gündeme gelebilir. Gruplar içerisinde daha aktif ve becerikli olmanız da mümkün.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün oldukça meşgul ve sorumlu olabilirsiniz. Hafta sonu olmasına karşın, tamamlamanız gereken işler çok olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Işıklar daha uyumlu. Kendinizi daha iyi hissedebilecek, yeni şeyler öğrenebilecek bir gündesiniz. Uzaklar ve yolculuklar da gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün uğraşmanız ve zihinsel açıdan meşgul olmanız gereken durumlar olabilir. Düşüncelerinizde daha iyimser olmaya bakın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Eşinizle ya da sevgilinizle daha çok ilgilenebileceğiniz bir gündesiniz. Bazı eleştirilere de açık olmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugünü boş geçirmek yerine, daha verimli olabileceğiniz bir işe ayırabilirsiniz. Düşüncelerinizde de aktifsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Işıkların uyumu akıcılık getirmekte. Bugün sevdiklerinizle bir arada olmak ve yaratıcı konularla uğraşmak için oldukça uygun. Yaratıcı bir konuya da zaman ayırın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Evle ilgilenmek ve evde meşgul olmak açısından hareketli bir gün olabilir. Düşüncelerinizi netleştirmeye çalışın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün çevresel değişiklikler ve ziyaretler dikkat çekebilir. Daha çok yer görüp yeni şeyler keşfedebilir, zihinsel açıdan canlı olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber