Geri Dön

Neden kahvaltıyı atlamamalısınız?

Uzamış açlık süresi sonrası fazla besinin vücudumuza birçok zararı var...

Prof. Dr. Faruk Yorulmaz araştırmalarda öğün atlamayla birlikte uzamış açlık süresi sonrası daha fazla besin alındığını bunun da ani kan şekeri artışına neden olduğunu ve kalp damar hastalıklarını tetiklediğini belirtti. Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz ''Araştırmalar öğün atlama ile uzamış açlık süresi ve sonrasında daha fazla besin alma ile ortaya çıkan ani kan şekeri artışının şeker hastalığı ve kalp damar hastalıklarına yakalanmayı kolaylaştırdığını göstermektedir'' dedi.

Yorulmaz AA muhabirine yaptığı açılamada vücudun çalışma sistemi gereği günlük beslenme düzeninin öğünler biçiminde düzenlendiğini söyledi. Bir çok insanın özellikle kilo vermek ya da kilo almamak amacıyla öğün atladığını ifade eden Yorulmaz kızlarda öğün atlamanın ergenlikten itibaren evlenene kadar giderek arttığını bazı kimselerde ise atıştırmanın her yaşta ve cinste yaygın olduğunu söyledi. Araştırmaların şehirlerde yaşayanların daha fazla öğün atladığını gösterdiğini belirten Yorulmaz en sık atlanan öğünün gençlerde kahvaltı diğer yaşlarda öğle yemeği olduğunu belirtti. Bir araştırmanın ise kızların yaklaşık yarısının günde iki öğün yemek yediğini ve kadınların dörtte birinin öğün atladığını gösterdiğini anlatan Yorulmaz şöyle konuştu: ''Öğün atlamak için pek çok gerekçe ileri sürülmekte ise de en başta gelen gerekçeler; kilo vermek kilo almamak sevdiği yemeğin olmaması işten oyundan bilgisayardan ayrılamamak erken uyanamamak yolda araç içinde vakit kaybetmek zamansızlık yoğun iş temposu isteksizlik aç hissetmemek abur cuburla geçiştirmek beslenme konusunda bilgi eksikliği olarak sayılabilmektedir. Zaman içerisinde öğün atlama yıllar süren bir alışkanlık haline gelebilir ve bu durumda yol açacağı sağlık sorunları da çok daha ciddi boyutlara ulaşabilir.''

EN SIK ATLANAN ÖĞÜN ''KAHVALTI''

Prof. Dr. Faruk Yorulmaz en sık atlanan öğünün kahvaltı olduğunu belirterek kahvaltı atlandığında akşam yemeği yenip uyuduktan sonra öğleye kadar 15-16 saat aç kalındığını söyledi. Bu kadar uzun süre açlığın sağlığı bozduğu gibi sabahtan öğleye kadar yapılan işte ya da okulda başarısızlığı da getirdiğini ifade eden Yorulmaz sözlerini şöyle sürdürdü: ''Öğün atlandığında gün içindeki çalışmamız için gerekli olan besinler atlanan öğüne göre uzun saatler vücutta bulunmadığından bu eksikliğe ait sorunlar ortaya çıkar. Örneğin çocuklarda ve ergenlerde büyüme gelişme geriler vücudun güç dayanıklılık çalışma verimi azalır ve işe derse konsantrasyon öğrenme zorlaşır. Tüm bunlara bağlı olarak da kaza yapma ya da kazaya uğrama söyleneni tam ve doğru anlayamama kolaylaşır sağlığı koruma güçleşir. Kan şekeri ile su ve tuz kaybına bağlı olarak tansiyon düşer vücudun ısı dengesini koruması zorlaşır ve hastalıklara direnç azalır.

Öğün atlama uzun süre devam ederse; kansızlık kemik yoğunluğu azalma kadınlarda adet düzeninde bozulma ve ruhsal sorunlar ortaya çıkar. Bir öğün atlandığında genellikle bir sonraki öğünde daha hızlı ve daha fazla besin alınmak zorunda kalınır. Bu da kilo vermeyi güçleştirir hatta tersine kilo alma ile sonuçlanır. Araştırmalar öğün atlama ile uzamış açlık süresi ve sonrasında daha fazla besin alma ile ortaya çıkan ani kan şekeri artışının şeker hastalığı ve kalp damar hastalıklarına yakalanmayı kolaylaştırdığını göstermektedir. Araştırmalara göre günde bir öğün beslenme şeker hastalığı riskini önemli ölçüde artırmaktadır. Öğün atlandığında vücut depolarındaki besinleri sıklıkla da depoladığı yağları kullanmaya başlar. Bu durum şeker hastalarının kanlarındaki şekeri kullanamayıp yağları kullanmasında olduğu gibi vücut için zararlı keton cisimlerinin artmasına ve buna bağlı olarak ketozis adı verilen; bulantı yorgunluk kabızlık tansiyonda düşme kanda ürik asit artışı ve gebelerde bebekte sorunlara neden olur.''

Yorulmaz sağlığı korumak için vücudun çalışma düzenine uygun davranmak uygun biçimde beslenmenin şart olduğunu belirtti. Günlük yeme düzenini üç ana ve üç ara öğün biçiminde sürdürülmesi gerektiğini anlatan Yorulmaz öğün sayısının artırılmasının metabolizmayı ve buna bağlı olarak kilo kaybını hızlandırdığını söyledi. Çocukluk yaşlarında ve ergenlik döneminde zihinsel fiziksel psikolojik sağlığın yeterli ve dengeli beslenme ile ilişkili olduğunu bildiren Yorulmaz sağlıksız beslenmenin çocuklarda ergenlerde sınava hazırlanan gençlerde hamilelerde menopoz sonrası kadınlarda ve yaşlılarda çok daha ciddi sağlık sorunlarına neden olabildiğini kaydetti.

Aromaterapinin faydaları nelerdir?Aromaterapi ruh sağlığına iyi geliyor mu? Ofis ortamında hangi uçucu yağlar kullanılabilir? Alerji sorunu olanlar hangi uçucu yağları kullanabilir? Aromaterapist Aslı San Bilgin aromaterapinin faydaları hakkında bilgiler verdi.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Elinizdekileri ve paranızı daha iyi değerlendirebilecek olanaklar aramalısınız. Maddi konular üzerinde daha çok durabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün Ay burcunuzda ilerlerken kişisel konularda yapabileceğiniz çok şey var. Ayrıca ailevi konularla da zaman geçirebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün biraz dikkatli davranmak ve bilgisiz hareket etmemek gerekiyor. Sizi bağlayan durumlarla karşılaşabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Işıklar uyumlu görülmekte. Bugün yeni hedefler ve hevesler gündeme gelebilir. Gruplar içerisinde daha aktif ve becerikli olmanız da mümkün.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün oldukça meşgul ve sorumlu olabilirsiniz. Hafta sonu olmasına karşın, tamamlamanız gereken işler çok olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Işıklar daha uyumlu. Kendinizi daha iyi hissedebilecek, yeni şeyler öğrenebilecek bir gündesiniz. Uzaklar ve yolculuklar da gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün uğraşmanız ve zihinsel açıdan meşgul olmanız gereken durumlar olabilir. Düşüncelerinizde daha iyimser olmaya bakın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Eşinizle ya da sevgilinizle daha çok ilgilenebileceğiniz bir gündesiniz. Bazı eleştirilere de açık olmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugünü boş geçirmek yerine, daha verimli olabileceğiniz bir işe ayırabilirsiniz. Düşüncelerinizde de aktifsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Işıkların uyumu akıcılık getirmekte. Bugün sevdiklerinizle bir arada olmak ve yaratıcı konularla uğraşmak için oldukça uygun. Yaratıcı bir konuya da zaman ayırın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Evle ilgilenmek ve evde meşgul olmak açısından hareketli bir gün olabilir. Düşüncelerinizi netleştirmeye çalışın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün çevresel değişiklikler ve ziyaretler dikkat çekebilir. Daha çok yer görüp yeni şeyler keşfedebilir, zihinsel açıdan canlı olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber