Geri Dön

Patlıcanlı Adana tava tarifi

Adana tava tarifi, patlıcanla kuşbaşı etin mükemmel bir uyum yakaladığı, enfes yemek tarifleri arasında yer almaktadır. Adana tava tarifini ister patlıcanlı adana tava tarifi olarak istersinizde etli adana tava tarifi olarak hazırlayabilirsiniz. Patlıcanın mevsiminin olduğu yaz mevsimine geldiğimiz şu günlerde, patlıcanlı adana tarifimizi sizler için açıklıyoruz. İşte Adanalıların meşhur lezzetlerinden biri haline gelen patlıcanlı adana tava tarifi.

Patlıcanlı Adana tava tarifi

Adana tava tarifi, patlıcanın etle buluştuğu en leziz tariflerden bir tanesidir. Adana tava tarifini hem sade olarak hem de patlıcanlı olarak adana patlıcanlı tava tarifi şeklinde hazırlayabilirsiniz. Et yemekleri ile meşhur olan adana yöresine sahip patlıcanlı adana tarifini denedikten sonra sizde bu lezzetten asla vazgeçemeyeceksiniz. Yanında şalgam suyu ile afiyetle yiyebileceğiniz patlıcanlı adana tarifimizi merak ediyorsanız sizler için hazırlamış olduğumuz bilgilere göz atabilirsiniz.

Patlıcanlı Adana tava tarifi

İşte tadı damağınızdan düşmeyecek olan patlıcanlı adana tava tarifi.

Malzemeler


•7 patlıcan
•3 orta boy domates
•6 sivri yeşil biber
•2 kırmızı biber
•2 orta boy patates
•2 orta boy kuru soğan
•500 gr dana kuş başı
•1 çay bardağı yağ
•1 yemek kaşığı salça
•Tuz kara -biber -pul biber

Patlıcanlı Adana tava tarifi

1. Adım: Avuç içi kadar küçük doğranmış kuyrukyağı düdüklüye konur. Hiç bir şey eklemeden kızartılır. (Lezzeti için bu detay önemli)

2. Adım: Kendi yağını bırakıp kızarınca 500-750 gr kuşbaşı doğranmış etler eklenir kızartılır. Etler saldığı suyunu çekip kızarınca 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tüm kurusoğan atılır. Göz kararı su eklenip 45 dk düdüklüde pişirilir. İçindeki soğan çöpe atılır.

3. Adım: Et pişerken alaca soyup küp küp biraz iri doğranmış 7-8 adet patlıcan ve 3-4 adet biber bol yağda kızartılır. Pişen etlerin suyu hala varsa kapağı açık şekilde yüksek ateşte çektirilir. Etleri, yarım çay bardağı kadar suyu kalacak şekilde çektirin (bu detay yemeğin lezzetini çok etkiliyor) çok hafiften sulu olan etler kızartmaların üstüne dökülür.

4. Adım: 2 adet küçük doğranmış domates eklenip hepsini harmanlanır.

5. Adım: Üzerine 1 adet domates dilinip konur. İçinde ve üzerinde fazla domates olmamalı yoksa yemeğin tadı kaçar. 180 derecede 30 dk üzeri folyolu olarak pişirilir.

6. Adım: Üzerini açıp hafif kızartılır.

Patlıcanla aynı zamanda çeşitli lezzetler elde edebilmeniz mümkün. Patlıcanla yapılan diğer yemek tarifleri için aşağıda vermiş olduğumuz linklere tıklayabilirsiniz.

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün gelecek hayallerinizle ilgili bir konuda harekete geçmek isteyebilirsiniz. Sabah saatlerinde tepkileriniz kontrol etmeye çalışmalısınız. Ani çıkışlarınız tartışmalara yol açabilir. Arkadaşlarınızla zaman geçirmek için plan yapabilirsiniz. Akşam saatlerinde daha akıcı koşullar söz konusu. Kendinizi özgür hissedeceğiniz zamanlardasınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün iş hayatınızda göz önünde olmak isteyebilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konularda daha fazla düzenlemeye gitmeniz gerekebilir. Gün içinde sakin olmanız gereken olaylar yaşayabilirsiniz. İletişimdeki aksaklıklar keyfinizi kaçırabilir. Akşam saatlerinde yaratıcılığınızı kullanacağınız birden fazla işe yönelebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde yeni ufuklara açılmak için kendinizi hevesli hissedebilirsiniz. Yeni şeyler öğreneceğiniz bir gündesiniz. Sevdiklerinizle birlikte yolculuklar planlayabilirsiniz. Yabancılarla ilgili konular gündeminizi meşgul edebilir. Sorumlu olduğunuz işlerde yoğunluğunuz artabilir. Bazı konuları daha iyi hale getirmek için düzenlemek isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün size kriz çıkaran konulara karşı dikkatli olmanızda fayda var. Sorumlu olduğunuz konularda endişe içine düşebilirsiniz. Sabırlı davranmanız gereken zamanlardasınız. Sakin tavrınızla sorunları çözebileceksiniz. Parasal konularda yenilenmeye gidebilirsiniz. Uğraştığınız işlerde eksiklikleri tamamlamak için çaba sarf edebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde ikili ilişkileriniz gündeminizi meşgul edebilir. Eşinizle ilgili konularla uğraşabileceğiniz zamanlar içindesiniz. Tepkilerinize dikkat etmelisiniz. Sabah saatlerinde daha çatışmaya açık koşullar söz konusu. Kendinizi daha iyi ifade etmeniz gereken bir gündesiniz. Akşam saatlerinde planlarda değişiklikler olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatınızla ilgili konularda daha fazla göz önünde olabilirsiniz. Sabah saatlerinde iletişimden kaynaklı sıkıntılara dikkat etmenizde fayda var. Sorumlu olduğunuz konuları daha iyi hale getirmek için çalışacaksınız. Detaylar içinde çalışmak sizi yorabilir. Akşam saatlerinde daha akıcı koşullar söz konusu. Alternatif planlar çıkabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde keyif aldığınız konulara yönelebilirsiniz. Sizi geren ve endişelendiren kişilerden uzak durmanızda fayda var. Sorumlu olduğunuz konulara yaratıcılığınızı katmak isteyebilirsiniz. Aşk hayatınız gündeminizi etkileyebilir. Güzel şeyler için harcama yapmak isteyebilirsiniz. Akşam daha farklı konular dikkatinizi çekebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde evde yaşanabilecek kazalara dikkat etmenizde fayda var. İletişimde olduğunuz kişiler önem kazanabilir. Ailevi konularla uğraşmak durumunda kalabilirsiniz. Kendinizi zorlayacak konulardan uzak durmaya özen gösterin. Akşam saatlerinde birden fazla işle uğraşabilirsiniz. Akıcı koşullar söz konusu.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün yakın çevrenizle ilgili konular gündeminizi etkileyebilir. Ticari konularda yeni gelişmeler olabilir. Sorumlu olduğunuz işlerde yoğunluk meydana gelebilir. Yanlış anlaşılmadan kaynaklı sorunları fazla büyütmemenizde fayda var. Kardeşlerinizle görüşebilirsiniz. Akşam saatlerinde kararsız kaldığınız durumlar olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün yeteneklerinizi kullanacağınız işlere yönelebilirsiniz. Sorumlu olduğunuz işlerinizi düzeltmek için yoğun bir tempoya girebilirsiniz. Bazı işleri organize etmek size süre kazandırabilir. Başkalarından alacağınız destekler sizi rahatlatacaktır. Riskli konulara karşı dikkatli olmanızda fayda var. Akışta kalmaya özen gösterinDevamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde kişisel hassasiyetiniz olan konularda daha tepkisel olabilirsiniz. Bedensel sağlığınıza dikkat etmelisiniz. Sorumlu olduğunuz konularda detaylara daha fazla önem vermelisiniz. Gün içinde yeni başlangıçlar yapmak isteyebilirsiniz. Harcama yapmak için çok uygun bir günde değilsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün gizli kalmış nedenlerden dolayı keyfiniz kaçabilir. Yakın çevrenizle iletişiminize dikkat etmenizde fayda var. Küçük tartışmalar meydana gelebilir. Bilemediğiniz konuların sizi hapsettiğini hissedebilirsiniz. Kendi iç dünyanıza dönebilirsiniz. Kabullenme içine girebilirsiniz. Akşam saatlerinde akıcı koşullar söz konusu.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber

Türkiye’nin haber yaşam platformu Milliyet Dijital yenilendi!

Uygulama ile devam et, gündemi kaçırma!

Şimdi DeğilHemen Keşfet