“Ayçiçeği üretimimizi artırmamız şart”
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Ayçiçek yağında fiyat artışını kontrol edebilmek ve dışa bağımlılığımızı azaltmak için ayçiçeği üretimimizi artırmamız şarttır” dedi.
22.04.2024
Ekonomi
İlk üç ayın e-ihracat şampiyonu tekstil ürünleri ve mutfak eşyaları oldu
Bir e-ticaret platformunun açıkladığı verilere göre 2024’ün ilk çeyreğinde Türk üreticiler en çok Suudi Arabistan, Azerbaycan ve Birleşik Arap Emirlikleri’ne satış yaptı. En çok ihracat gerçekleştiren iller İstanbul, Ankara ve İzmir’den sonra; Bursa, Adana, Gaziantep, Denizli ve Mersin oldu. Tekstil ve mutfak eşyaları ise, ihracatı en fazla yapılan ürün grupları olarak dikkat çekti.
4.04.2024
Ekonomi
Şehir şehir gezdi! 14. durağı Kırıkkale oldu: Örümcek adam yollarda
Örümcek adam kostümüyle 81 ili gezme hayalini gerçekleştirmek için yollara düşen 28 yaşındaki genç, 14'üncü il olarak Kırıkkale'ye geldi. Cadde ve sokaklarda vatandaşlarla hatıra fotoğrafı çeken örümcek adam, çocukların da ilgi odağı oldu.
23.01.2024
Gündem
Buğday ve arpaya geçişler olacak
İklim değişikliğine bağlı olarak yağış rejimindeki düzensizlik ve aşırılık da sürüyor. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) ekim ayına ilişkin sahadan gözlem ve meteorolojik verilere dayanarak hazırladığı analiz de yağışlardaki azalmayı, hububat ekiliş dönemindeki değişikliği gözler önüne serdi.
22.11.2023
Ekonomi
AFAD öncelikli ihtiyaç listesini paylaştı
Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı (AFAD), deprem bölgesine yapılacak aynî bağışlar için illerde valilikler, ilçelerde kaymakamlıklar bünyesindeki vakıflara ve tüm AFAD il müdürlüklerine başvurulabileceğini belirterek, öncelikli ihtiyaç listesini paylaştı.
8.02.2023
Gündem
Baharın çağrısına kulak verin
Baharı hissetmeye başladığımız bugünlerde ülkenin dört bir yanındaki festivaller günlük rutinlerden uzaklaşıp nefes almak ve Anadolu’nun dört bir yanının güzelliklerini keşfetmek için büyük fırsat.
27.03.2022
Pazar
Balık israf etmeden nasıl yenir?
Balığın yüzde 70’ini çöpe atmak, günümüzün savurgan dünyasına acı bir örnek! O yüzden, balığın israf edilmeden baştan aşağı nasıl değerlendirileceği önem taşıyor. Gastronomi dünyasının duayen ismi Süreyya Üzmez’e balığı ziyan etmeden yemenin yollarını sordum
3.10.2021
Pazar
Siz hiç kiraz yaprağı köftesi yediniz mi?
Kiraz yaprağı köftesi, eşi benzeri hiçbir yerde bulunmayan çok lezzetli bir yemek. Yaprakların toplanmasından pişirilmesine kadar da uzun bir hikâyesi var
3.04.2021
Cumartesi
“Türk mutfağı bilinmiyorsa sorumlusu biziz”
Ömür Akkor: “İnsanlığın bütün gelişimi, evrimi, yerleşik hayata geçmesi Anadolu’dan başlamış, sen nasıl dersin ki şimdi diğer mutfaklar daha iyi. Dünyanın geri kalanı açtı biz hiçbir şey yapmasaydık. Bütün kabahat bizde, dünyada Türk mutfağı diye bir şey yoksa bunun sorumlusu biziz”
1.12.2019
Pazar
Mükemmel kısırın peşinde
Biz büyürken damağımıza neler olur? Bu sırada toplumda neler değişir? Mutfak bundan nasıl etkilenir?
21.05.2019
Diğer
Lezzetin peşinde
Gastronomi turizminin gelişmesiyle seyahat severler listelerine lezzetiyle ünlü şehirleri de almaya başladı. Türkiye, bu konuda çok şanslı. 337 ürünü, coğrafi işaretli. Bu lezzetlerin ardından kebap yemek için Adana’ya, baklava için Gaziantep’e, tantuni için Mersin’e yolunu düşürenlerin sayısı her geçen gün artıyor
5.05.2018
Gündem
'Ütü tost' yemek için kuyruğa giriyorlar
Adana’da sosyal medya sayesinde popüler hale gelen "Tostçu Mahmut", ‘ütü tost’ ile farklı lezzet arayanların akınına uğruyor. Vatandaşlar 'ütü tost' yiyebilmek için kuyruğa girip dakikalarca sıra bekliyor. Seyhan ilçesi, Bey Mahallesinde bulunan küçük tablasında yaptığı ‘ütü tost’ ile kısa sürede sosyal medyanın aranan ismi olan Tostçu Mahmut, müşterilerine sipariş yetiştirmekte zorlanıyor.
Sosyal medya üzerinden ‘ütü tost’ videosuyla yüz binlerce tık alan Tostçu Mahmut'un sahibi Anıl Kurt, müşterilerinin yoğun talebinden memnun. Babasından aldığı tostçuluk mesleğini 11 yıldır sürdüren Anıl Kurt, fenomen olmasını nedenini de yaptığı tostların lezzetinden kaynaklandığını belirtti.
Özellikle sabah ve öğle saatlerinde öğrencilerin yanı sıra çevre esnafının ve Adanalı vatandaşların yoğun bir talebi ile karşı karşıya kaldığını belirten Anıl Kurt, dükkan açarak büyümek istediğini kaydetti. Kurt, “1973 yılından beri babam yapıyor. Bende 7 yaşından beri onun yanında kalarak öğrendim. Sucuğu, yumurtayı, domatesi kendimiz karıştırıyoruz. Tantuni gibi göze geliyor. Vatandaşlar seve seve yiyorlar. Destekleyen kişiler var. Bir zamandan sonra dükkan açmayı düşünüyoruz” dedi.
Gaziantep’in meşhur tostçusu ‘Tostçu Erol’u rakip olarak görmediğini de ifade eden Kurt, “Biz kimseyi rakip olarak görmüyoruz. Rızkı veren Allah’tır” ifadelerini kullandı.
Anıl Kurt, günlük 6 TL’den en az 150 tüm ekmek tost sattığını kaydetti.
Yaklaşık 30 dakika boyunca sıra bekleyen ve daha sonra ‘ütü tost’u alan bir vatandaş, “Beklemeye değdi. Gerçekten güzel. Biz merkezden buraya yemeğe geldik” diye konuştu.
Tostçu Mahmut’un yaptığı ütü tost ise, saç tava üzerinde sucuğun kavrulup üzerine yumurta, domates ve acı sosun dökülüp karıştırılmasıyla hazır hale geliyor. Karıştırılan malzemeler daha sonra ekmeğin arasına konulup ütü ile ekmeği de ısıtıp hazır hale getiriyor.
11.09.2019
Haberler
Bahçeli'den önemli açıklamalar
MHP Genel başkanı Devlet Bahçeli partisinin grup toplantısında önemli açıklamalar yaptı. Bahçeli konuşmasında Rus uçaklarının askerlerimiz şehit etmesiyle ilgili olarak "Rusya'nın PYD-PKK'ya Moskova'da kucak açması, askerlerimizi şehit edip cılız bir özür dilemesi gözümüzden kaçmadı." dedi. Bahçeli idam ile ilgili çıkış yaparak "Hainler idamdan korkmuyor. Ozaman bu düzenlemeyi yapmak bize düşer. AK Parti top çevrimesin. AK Parti hakikaten samimiyse idamı getirmek istiyorsa bizim sözümüz sözdür. Bizi buna kayıtsız şartsız destek vereceğiz." dedi.
21.02.2017
Siyaset
Bakanlık yeni kara listeyi açıkladı
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, laboratuvar sonucu ile taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen firmaları açıkladı.
28.10.2014
Ekonomi
Berkin için tüm Türkiye ayakta
Berkin’in ölüm haberi tüm Türkiye’yi sarstı. Başta İstanbul, Ankara, İzmir ve Eskişehir olmak üzere birçok ilde protesto gösterileri düzenlendi. Polisin TOMA ve biber gazıyla müdahale ettiği gösterilerde 100’den fazla kişi gözaltına alındı. Onlarca kişi yaralandı
12.03.2014
Gündem
Bahçeli: Bu ülke delikanlıdan hoşlanır ama...
MHP lideri Devlet Bahçeli’nin Kozaklı ilçesinden sonraki durağı ise Kalaba Beldesi oldu...
19.02.2014
Siyaset
Bu markaları sofradanızdan uzak tutun!
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 40 firmanın 52 gıda ürününün, sağlığa zararlı ve standartlara aykırı olarak üretildiğini açıkladı. Ürünler arasında bal, bitkisel yağlar, süt ürünleri, kahve ve takviye gıdalar da var.
2.01.2014
Gündem
Bakanlık 41 firmayı ifşa etti!
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, taklit ve tağşiş yaptığını tespit ettiği 41 firma ile 50 parti ürün adını açıkladı.
24.07.2013
Ekonomi
Gezi Parkı'na müdahale tüm yurtta protesto edildi
Polisin Taksim Gezi Parkı'na akşam saatlerinde yaptığı müdahale, birçok ilde protesto edildi...
16.06.2013
Gündem
Erdoğan: Bu akşam bu iş biter
Erdoğan AK Parti il başkanları toplantısında konuştu.
14.06.2013
Siyaset
Bahçeli'den MHP'nin Gezi duruşunu eleştirenlere yanıt
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, partisinin grup toplantısında yaptığı konuşmada, “Bil ki, Türk gençliğini sana çiğnetmeyiz, böldürmeyiz, teslim etmeyiz ve yedirmeyiz” derken gençlere de, “Sandığa gidin, Başbakan’ı indirin...
11.06.2013
Siyaset
Gökçek: Belediye olarak olayın tamamen dışındayız
Ankara'da vatandaşlarca karşılanacak Erdoğan için yol boyunca sevgi zinciri oluşturulması planlanıyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Gökçek: -"Belediye olarak olayın tamamen dışındayız. Sivil toplum örgütleri katılıyor. Ben de ferdi olarak katılıyorum"
9.06.2013
Siyaset
Bahçeli: Taksim olaylarının içinde olmayız
MHP Lideri Devlet Bahçeli, "Milliyetçi Hareket’in hiçbir mensubu olayların içinde yer almayacaktır. Bizim için AKP’nin devrileceği, görevden alınacağı tek yer sandıktır ve bunu da yapacak olan Türk milletinin kutlu iradesidir" dedi.
4.06.2013
Siyaset
Olaylar diğer kentlere yayılıyor!
Taksim Gezi Parkı’nda nöbet tutanlara polisin müdahalesinin ardından başlayan olaylar 6. gününe girdi. Ancak meydanda bulunan birlerce kişi Taksim’i terk etmedi. Eylemler birçok şehirde de devam etti.
2.06.2013
Gündem
Olaylar diğer kentlere yayılıyor!
Taksim Gezi Parkı’nda nöbet tutanlara polisin müdahalesinin ardından başlayan olaylar 6. gününe girdi. Ancak meydanda bulunan birlerce kişi Taksim’i terk etmedi. Eylemler birçok şehirde de devam etti.
2.06.2013
Gündem