Piknik keyfiniz kaçmasın

Bir piknik sepeti hazırlamak ve bir parka, arka bahçeye – ya da soğuk ve ıslak ise, hemen salonunuzdaki halının üstüne- gitmek, muhteşem bir randevu olabilir. Aynı zamanda aileler için de çok keyifli zamanlara gebe bir tercihtir. Üstelik ideal bir piknik için, sepetinizi en pahalı ürünlerle doldurmak zorunda değilsiniz. Bunun yerine, eski bir battaniye alın ve şu basit önerilere kulak verin:

İstenmeyen misafirlerden (böcekler) korunun

Retro yiyecek tenteleri sinekleri ve diğer kanatlı haşereleri turtanızdan uzak tutar. Bunun dışında, ‘Just Gren It!’ adlı kitabın yazarları Lisa ve Ron Beres’in sert kimyasallar kullanmadan karıncaları uzak tutmaya yarayacak önerilerine de kulak verin:

Tarçın, kara biber ya da çekilmiş kahveyi masanızın/ yemek örtünüzün etrafında gezdirin. Karıncalar kokudan hiç hoşlanmayacak ve bu doğal bariyerlerden içeri girmeyeceklerdir.

Bir sprey şişesinin yarısını su, kalanını da limon suyu ile doldurup, yeme alanının etrafına sıkarsanız işe yarayacağına emin olun.

En lezzetli ve kolay limonata tarifesi
Bir bardak şeker
3 bardak su
1 bardak taze limon suyu
Limon dilimleri ve nane yaprakları

Küçük bir sos tenceresinin içinde şekeri ve bir bardak suyu kaynatın, şekerin erimesi için karıştırarak; 5 dakika boyunca kaynatmaya devam edin. Sonra soğumaya bırakın; şurubu soğuyana kadar dolaba koyabilirsiniz.

Bir sürahinin içinde, kalan suyu ve limon suyunu karıştırın ve son olarak da soğumuş şurubu. Kırık buzlar üzerine uzun bardaklarda, dilim limonlar ve nane ile servis edin.

Pikniğe eşlik edebilecek taze fikirler

• Soğutulmuş kuşkonmaz filizleri
• İnce dilimlenmiş ızgara et
• Füme somon ve krem peynir
• Kavrulmuş ve baharatlanmış nohut
• Fıstık ezmesi sandviçleri
• Dondurulmuş üzüm ya da muz