Atom Kurabiye Tarifi

Atom Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. adım: İncir ve kayısıları küçük küçük doğrayıp diğer iç malzemelerle harmanlayın.

2. adım: Kabartma tozu ve un hariç bütün hamur malzemelerini başka bir kapta karıştırın.

3. adım: Yavaş yavaş un ve kabartma tozu ekleyerek yoğurmaya başlayın.

4. adım: Kulak memesi kıvamına gelince limon rendesinin iç kısmına biraz sıvı yağ sürüp streç filmle kaplayın.

5. adım: Elinize cevizden biraz büyük hamur alarak içini oyup iç malzemeden koyun ve kapatın.

6. adım: Limon sıkacağının içine hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra 175 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin.

Son adım: Atom kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi servis edin. 

Afiyet olsun.