Kruvasan Tarifi

Kruvasan Nasıl Yapılır?

1. adım: Ilık süt, şeker ve yaş mayayı karıştırın. Yoğurma kabınıza aldığınız unun ortasını açıp mayalı karışımı dökün, elinizle karıştırıp 10 dakika bekleyin.

2. adım: Diğer malzemeleri de ekledikten sonra kıvam alana dek yoğurun. Üzerine havlu serip 40 dakika kadar bekletin.

3. adım: Hamurunuz mayalanınca tezgaha un serpip hamurunuzu açın. Eritilmiş tereyağı sürüp hamuru ikiye katlayın ve tekrar açın.

4. adım: Tekrar üzerine yağ sürdükten sonra ikiye katlayıp açma işlemini tekrarlayın.

5. adım: Hamurdan üçgen parçalar kesip sarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp tepside 15 dakika bekletin.

Son adım: 200 derecede önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak bir şekilde servis edin.

Afiyet olsun.