Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. adım: Un hariç tereyağı ve diğer malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

2. adım: Hamuru ve iç harcı üç parçaya bölün. Daha sonra önce bir parçayı alıp rulo yapın. Sonra elinizle biraz bastırarak enine bir şekilde merdaneyle açın.

3. adım: Hamurun içine hazırladığınız iç harcı ilave edin ve yine uzunlamasına rulo yapıp küçük verev şeklinde kesin.

4. adım: Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayarak hamur bitinceye kadar aynı işleme devam edin.

5. adım: Tahinli kurabiye hamurunu çiğ olarak da buzlukta saklayabilirsiniz. 

Son adım: Kurabiyeyi 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. 

Püf nokta: Tahinli kurabiyenizi pişirdikten sonra cam kavanozlar içinde saklarsanız raf ömrünü de uzatmış olursunuz.

Afiyet olsun.