Proje Tabanlı Beceri Yarışması
09.05.2008 - 13:48 | Son Güncellenme:
Sakarya Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin bayat ekmeklerin değerlendirilmesiyle ilgili hazırladıkları ve 30 ayrı yemek yapılabileceğini içeren projesi, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) Proje Tabanlı Beceri Yarışması’nda kendi alanında Türkiye birincisi seçildi.
Edinilen bilgiye göre, MEB Proje Tabanlı Beceri Yarışması’nın finalleri 6-8 Mayıs tarihlerinde Ankara’da Başkent Öğretmenevi’nde yapıldı.
Yarışmaya "Turizm Hizmetleri" alanında hazırladıkları "Bir Lokma Ekmek" için adlı projeyle katılan Sakarya AOTML öğrencileri, bu alanda Türkiye birinciliğini kazandılar. Yarışmanın "Turizm Hizmetleri" kategorisinde ikinciliği Bursa Yıldırım Anadolu Kız Meslek ve Kız Meslek Lisesi "Sürprizli bal kabağı tatlısı" projesiyle, üçüncülüğü de İzmir Gültepe Nenehatun Kız Teknik Anadolu Meslek ve Kız Meslek Lisesi de "Çılgın çek-Al" projesiyle kazandı.
Sakarya AOTML öğrencilerinin hazırladığı proje, ekmek israfının ekonomik boyutuna dikkat çekmek, israfın önlenmesine yönelik basit önlemleri duyurmak, bayat ekmek kullanılarak yapılan yemek tariflerini toplumun dikkatine sunmayı amaçlıyor. Proje kapsamında öğrenciler, hazırladıkları broşürlerle ve "" adlı internet sitesinde bayat ekmeklerden, aralarında "fırında omletli ekmek", "çerkez tavuğu", "soğanlı ekmek lokmaları", "yumurtalı ballı ekmek", "ton balıklı pratik pizza", "ekmeklim", "ekmek köftesi", "çikolatalı ve ekmekli kek", "sütlü bayat ekmek tatlısı", "ekmekli puding" gibi yemek ve tatlıların yapılabileceğini gösterdiler.
