Günde 5-6 bardaktan fazlasına dikkat! Demleme sırasında bunu yapın...
Dünyanın çoğu ülkesinde kahve en çok tüketilen içecek olmasına rağmen Türkiye'de ise çay öne çıkıyor. Türkiye'de her eve giren, sohbetleri demleyen çayın pek çok faydası olduğu kadar aşırı tüketildiğinde zararları da olabileceğini söyleyen Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu, "Türkiye'de yaklaşık 100 yıldır çay tüketimi kahvenin önüne geçti. Yıllık kişi başı 3,5 kilogramlık çay tüketimimizle dünyada en çok çay tüketen millet olarak anılıyoruz. Kararında içilen çay kalbi koruyor" dedi.
25.01.2021
Sağlıklı Beslenme
Çay demlerken bunlara dikkat
Dicle Üniversitesi (DÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bekir Bükün, yüksek ısıya maruz kalan çayın insan sağlığı üzerinde kansere varabilecek kadar ciddi zararlara yol açtığını belirterek, vatandaşlara çay demlerken dikkat etmeleri gereken uyarılarda bulundu.
6.07.2021
İçecek Tarifleri
Çay demlemenin püf noktaları
Çay demlemek sanat işidir. İşte çay demlemenin püf noktaları...
6.07.2021
Bilgi