Ekmeğe zam olacak mı?

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Fırıncılar Odası Başkanı Halil İbrahim Balcı’yı kabul etti. Ekmek fiyatlarına ilişkin yapılan açıklamaların spekülatif değerlendirmeler olduğunu belirten Bakan Çelik, “Ekmek fiyatlarının belirlenmesi serbest piyasa koşullarında gerçekleştirilmektedir. Türkiye’de ekmeklik buğday dediğimiz Anadolu kırmızı sert buğdayın 2014 yılındaki fiyatı 868 TL ton olarak ortada, 2015’de ise aynı ekmeklik buğdayın fiyatı 845 TL ton yani yüzde 3’lük fiyatta gerileme olduğunu görmek mümkün. Stoklarımıza baktığımız zaman yaklaşık 4 milyon ton ekmeklik buğday stoğumuz söz konusu. Buğdayın tedarikinde herhangi bir sorun yok. Bu yıl ihtiyacımız olan 19 milyon ton buğdaya karşılık 22,6 milyon tonluk bir üretim söz konusu. Un fiyatları veya ekmeğin fiyat artışını gerektirecek herhangi bir durumun söz konusu olmadığını bu rakamlar çok net bir şekilde ortaya koymaktadır. Yapılan değerlendirmelerin spekülatif değerlendirmeler olduğunu bu vesile ile ifade etmek istiyorum” şeklinde konuştu.