KUŞKONMAZLI MAKARNA
Makarnaları haşlayın ve suyunu süzün. Yağı tavada kızdırın. Soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun. Kuşkonmazları 2 cm uzunluğunda doğrayın, kart kısmını atın. Tavaya ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Mantarları da doğrayıp ekleyin bir 5 dakika daha kavurun. Tuzu ve karabiberi atın. Kremayı koyup kısık ateşte kapağı kapalı 5 dakika kaynamaya bırakın. Krema koyulaşacak. Makarnayı ekleyip iyice karıştırın. Makarnanız hazır!