Geri Dön
EgeÇöpe atmadı, kuruttu kendi serasını kurdu

Çöpe atmadı, kuruttu kendi serasını kurdu

Manisa Alaşehir’in kırsal Kavaklıdere Mahallesi’nde yaşayan Melek Yılmaz (35), çöpe atmak yerine balkonunda kurutmaya 40 kilo ile başladığı cennet hurması ile 5 yılda 800 metrekarelik kurutma serasının sahibi oldu.

Çöpe atmadı, kuruttu kendi serasını kurdu

Serada 20 kadını istihdam eden Yılmaz, 5 sene içinde yıllık 60 ton cennet hurması kurutur duruma geldi. Kuruttuğu cennet hurmalarının kilosunu 50 liradan yurtiçine ve dışına sattığını belirten Yılmaz, “Cennet hurmalarını yaş olarak satamadığım için bozuluyordu. Bu zararın önüne geçmek için 40 kilo ile deneme amaçlı kurutmaya başladım. Kurutulmuşunun lezzetli olduğunu görünce devamını getirdik sonra 1 ton, 10 ton derken bu şekilde talep arttıkça devam ettik. Yurt içinde genelde büyükşehirlerimize satıyoruz. Yurtdışına da İngiltere ve KKTC’ye gönderdik” dedi. Yılmaz, bu yıl 60 ton ürün satmayı hedeflediğini dile getirdi. l