Kazdağları’nda sabun mesaisi

Edremit’te 7 kilometre uzaklığındaki Hacıarslanlar Mahallesi’nde hasat mevsiminin tamamlanıp zeytin bahçelerinin bakımlarının yapılmasının ardından elde edilen yağlar, sabun üretiminde kullanılıyor. Yüksek asitli zeytinyağları odun ateşinde kaynatılarak atadan kalma yöntemle doğal sabun yapılıyor, semt pazarlarında satışa sunuluyor. Böylelikle yüksek asitli zeytinyağları ekonomiye kazandırılıyor. l