EgePazar atıkları gübreye dönüşüyor
Pazar atıkları gübreye dönüşüyor
Mardin’de bölge kadınlarıyla birlikte başarılı projelere imza atan Gastronomi uzmanı, şef Ebru Baybara Demir, Fethiye’de de sebze ve meyve atıklarının değerlendirilmesi üzerine kompost projesi başlattı.
24.09.2021 - 07:00 |
Demir, projenin uygulamaya geçmesinde Fethiye Belediye Başkanı Alim Karaca’nın çok büyük emeği olduğunu belirtti. Üç etaptan oluşan tüm etkinliklere katılan Başkan Karaca, salı pazarında gönüllüler ile birlikte ayrıştırma işlemi yaptı. Karaca, “Topraklarımızı onarmak için ben de varım” dedi. Ayrıştırmanın ardından pazardan toplanan yaş meyve ve sebze atıkları, Fethiye Belediyesi’ne ait Çatalarık’taki alana getirildi. Demir ve belediyenin çevre mühendisleri eşliğinde gübreye dönüştürme uygulaması yapıldı.
