Elma fiyatı bahçeden markete giden yolda 5.5 kat arttı

Ağustos ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 450 ile elmada görüldüğünü açıklayan Bayraktar, “Elmadaki fiyat farkını yüzde 437.8 ile kuru üzüm, yüzde 325.6 ile havuç, yüzde 312 ile kuru soğan, yüzde 218.6 ile kuru incir, yüzde 200.6 maydanoz takip etti. Elma 5.5, kuru üzüm 5.4, havuç 4.3, kuru soğan 4.1, kuru incir 3.2, maydanoz 3 kat fazlaya satıldı. Üreticide 5 lira olan elma 27 lira 50 kuruşa, 25 lira olan kuru üzüm 134 lira 46 kuruşa, 6 lira olan havuç 25 lira 54 kuruşa, 3 lira 70 kuruş olan kuru soğan 15 lira 24 kuruşa, 55 lira olan kuru incir 175 lira 22 kuruşa, 3 lira 63 kuruş olan maydanoz 10 lira 91 kuruşa markette satılıyor” dedi. Ağustos ayında markette 37 ürünün 28’inde fiyat artışı, 9’unda fiyat azalışı görüldüğünü kaydeden Bayraktar, “Ağustos ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 45.9 ile kuru üzüm oldu. Kuru üzümdeki fiyat artışını yüzde 37,3 ile maydanoz, yüzde 27 ile yeşil fasulye, yüzde 24,6 ile kuru kayısı takip etti. Markette fiyatı en çok düşen ürün yüzde 20,1 ile havuç oldu. Havuçtaki fiyat düşüşünü yüzde 17,1 ile kuru soğan, yüzde 14 ile sivri biber, yüzde 13,3 ile salatalık izledi” diye konuştu.

Talep azaldı

Üreticideki fiyat değişimlerinin nedenlerine de değinen Bayraktar, şöyle konuştu: “Kuru soğan ihracatındaki kısıtlama ve arzdaki artış, kuru soğan fiyatlarında gerilemeye sebep oldu. Havuçta yazlık ürün hasadının yoğunlaşması ile yaz aylarında görülen talepteki azalma fiyatların düşmesine neden oldu.” Bayraktar, gübre ve mazot fiyatlarında artışın devam ettiğini de vurgulayarak, yeni üretim sezona hazırlanan üreticilerin endişesinin sürdüğünü de sözlerine ekledi.