GündemBourdain’in mutfağından
Bourdain’in mutfağından
08.08.2018 - 01:30 | Son Güncellenme:
Kültür Sanat Servisi
Anthony Bourdain’in kültleşmiş anı kitabı ‘Kitchen Confidential’, ‘Mutfak Sırları - Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar’, Dost Körpe’nin çevirisi ve Domingo etiketiyle okurun karşısına çıkıyor.
Yazarın el yazısı notlarıyla zenginleştirilen özel baskı, Bourdain’in bilinirliğini aşçılığının çok daha ötesine taşıyan, sonradan televizyon aracılığıyla tüm dünyayı etkileyecek başkalarının hikâyelerini anlatma hünerini ilk kez sergilediği mecra. Kitap Türkiye’de Oğlak Yayınları tarafından basılmıştı. Eski baskıda olmayan notlar yeni baskıda okurun karşısına çıkıyor. Bourdain’in ‘Mutfak Sırları’, tüm dünyada 30’u aşkın dilde yayımlanmıştı.
