Gündem‘Şarap’ gibi kitap
‘Şarap’ gibi kitap
22.03.2014 - 02:30 | Son Güncellenme:
KÜLTÜR SANAT
Şarap ve bağcılık uzmanı Murat Yankı kitabı ‘Cappadocian Wines’ta insanoğlunun neredeyse yerleşik hayata geçtiği günden itibaren onun yoldaşı olan üzüm ve şarabın tarihini anlatıyor.
Kitap, şarap ve bağcılık tarihi açısından, yalnızca Türkiye’nin değil dünyanın da en eski bölgelerinden biri olan Kapadokya şarapçılığı hakkında yazılmış ilk kitap olma özelliğini taşıyor. Murat Yankı, Kapadokya’nın 5000 yıllık tarihinden günümüze kadar yaptığı yolculukta şarap ve uygarlığın gelişimini rehberlik deneyimiyle anlatıyor. Kitabın ekinde meraklılar için Kapadokya Şarap Haritası da bulunuyor.
