Etrafı çamurla sıvanıyor! Kilosu 350 lira
Bitlis'in Hizan ilçesinde yüksek rakımlı yaylalarda nem oranını dengelemek için söğüt dallarından yapılan, etrafı çamurla sıvanan özel kovanlarda elde edilen karakovan balı, zorlu yolculuğun ardından sofraları tatlandırıyor.
9.11.2021
Ekonomi
Kilosu 600 lira! Yok satıyor...
Rize'de insan eli değmeden ve katkı maddesi kullanılmadan imal edilen karakovan bal üretimi geleneği sürdürülüyor. Ağaç dallarındaki kovanlardan sağılan organik kestane ve çiçek balları, kilosu 600 TL'den satışa sunuluyor. Ballar büyük talep görüyor.
7.08.2019
Ekonomi
Arap ülkelerinin gözdesi: Karakovan balı
Van'ın Çatak ilçesinde yüksek kesimlerde toprak kovanlarda üretilen karakovan balı, sadece yurt içinde değil aynı zamanda Arap ülkelerinde de rağbet görüyor. Bal üreticisi Metin Elasan "Şu an satışa sunulan en doğan bal karakovan balıdır. Bu balı kaliteli kılan arılarımızın ırkının çok iyi olması ve arılarımızı bıraktığımız yerlerde onlarca endemik bitkinin bulunmasıdır. Arap ülkelerinden özellikle Katar ve Suudi Arabistan gibi ülkelerden çok güzel talepler geliyor. Arap iş adamları sipariş ediyor. Bizler de onlara gönderiyoruz" dedi.
23.10.2018
Ekonomi
Arap ülkelerinin gözdesi: Karakovan balı
Van'ın Çatak ilçesinde yüksek kesimlerde toprak kovanlarda üretilen karakovan balı, sadece yurt içinde değil aynı zamanda Arap ülkelerinde de rağbet görüyor. Bal üreticisi Metin Elasan "Şu an satışa sunulan en doğan bal karakovan balıdır. Bu balı kaliteli kılan arılarımızın ırkının çok iyi olması ve arılarımızı bıraktığımız yerlerde onlarca endemik bitkinin bulunmasıdır. Arap ülkelerinden özellikle Katar ve Suudi Arabistan gibi ülkelerden çok güzel talepler geliyor. Arap iş adamları sipariş ediyor. Bizler de onlara gönderiyoruz" dedi.
23.10.2018
Ekonomi
13.10.2018
Gündem
Karakovan balına terör darbesi
Bitlis'in Hizan ilçesinde üretilen ve Anzer balına rakip gösterilen karakovan balının rekoltesinde, arıcıların bölgedeki terör olayları nedeniyle yaylalara çıkamamasının da etkisiyle yüzde 60 düşüş öngörülüyor.
18.09.2016
Ekonomi
Karakovan balına terör darbesi
Bitlis'in Hizan ilçesinde üretilen ve Anzer balına rakip gösterilen karakovan balının rekoltesinde, arıcıların bölgedeki terör olayları nedeniyle yaylalara çıkamamasının da etkisiyle yüzde 60 düşüş öngörülüyor.
18.09.2016
Ekonomi
O ibare artık etikette yer alacak
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanan ”Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği”, Resmi Gazete’de yayımlandı.
27.07.2012
Ekonomi