Kombu çayı tarifi
Kombu olarak bilinen kombucha, yarı geçirgen bir zar içinde yetişen mantar ve bakterilerin simbiyotik bir kültürüdür. Kombu çayı, şekerlendirilmiş siyah çay ile kombucha kültürünün 7-10 gün fermente edilmesiyle hazırlanır. Elde edilen çay hafifçe karbonatlanmış ve asidiktir. Kombu çayı, kafein, şeker ve B vitaminleri yönünden zengindir. Kombu çayı nasıl yapılır? Meyveli kombi çayı nasıl demlenir? sorularına ilişkin cevapları içeren bilgileri detayları ile derledik.
25.01.2022
İçecek Tarifleri