Osmanlı mutfağının vazgeçilmezi demirhindi şerbeti nedir, nasıl yapılır?
Osmanlı döneminde saray mutfaklarının vazgeçilmezi olan demirhindi şerbeti, bugün de özellikle ramazan sofralarında yer alıyor. İçerisinde yer alan birbirinden faydalı doğal bitkiler sayesinde hem bağışıklığı artıran hem de susuzluğu gideren bu şerbetin yararlarını, tarihteki yerini ve evde nasıl yapılacağını Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Mehmet Pıçak anlattı
6.07.2021
İçecek Tarifleri
Evde 2,5 lira maliyetle Ramazan pidesi tarifi
Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan pidenin evlerde de en az fırındaki kadar lezzetli yapılabileceğini dile getiren Öğretim Görevlisi Elif Zeynep Özer, 2,5 lira maliyetle Ramazan pidesi yapmanın püf noktalarını paylaştı. Özer, aynı zamanda Osmanlı şerbeti tarifi de verdi.
21.04.2021
Haberler