Geri Dön

İftar sofralarına yakışacak tarif! Hem pratik hem lezzetli sütlü mısır çorbası tarifi

Mercimek, ezogelin, yayla çorbasından sıkılanlar için çok güzel bir tarifimiz var. İftar soflarına şenlik karacak olan sütlü mısır çorbası hem lezzetli hem de pratik tariflerden. İşte sütlü mısır çorbası tarifi…

İftar sofralarına yakışacak tarif! Hem pratik hem lezzetli sütlü mısır çorbası tarifi

Ramazan ayında sofların olmazsa olmazı çorbalar yer alıyor. Yayla, ezogelin, mercimek gibi çorbalardan sıkıldıysanız iftar sofralarınıza çok yakışacak bir tarifimiz var. İftar vakti sofraları şenlendirecek olan sütlü mısır çorbası hem pratik hem de lezzetli. İşte sütlü mısır çorbası tarifi…

Haberin Devamı

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER:

2 su bardağı haşlanmış mısır (taze veya konserve)

1 adet orta boy soğan, doğranmış

2 diş sarımsak, ezilmiş veya doğranmış

2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

3 su bardağı tavuk veya sebze suyu

1 su bardağı süt

1 su bardağı krema veya yoğurt

2 yemek kaşığı un

Tuz, karabiber, toz kırmızı biber (isteğe bağlı)

Taze nane veya dereotu (servis için)

İftar sofralarına yakışacak tarif Hem pratik hem lezzetli sütlü mısır çorbası tarifi

YAPILIŞI:

Bir tencerede tereyağı veya sıvı yağını eritin. Doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

Üzerine unu ekleyip kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Haşlanmış mısırı ve tavuk veya sebze suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.

Çorba kaynadıktan sonra ocaktan alın ve blender veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Haberin Devamı

Çorbayı tekrar ocağa alın. Sütü ve krema veya yoğurdu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz kırmızı biber ekleyip karıştırın.

Çorba tekrar kaynadıktan sonra ocaktan alın ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Servis yaparken üzerine taze nane veya dereotu yapraklarıyla süsleyerek sıcak olarak servis edin.

 

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Yazarlar

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber