Evde katkısız pesto sosu nasıl yapılır?
Pesto sosu, fesleğenin ana malzeme olduğu leziz bir makarna sosudur. Pesto, Latince ezmek anlamına gelen pistare sözcüğünden türemiştir. Makarna dışında, sadece ezme olarak da tüketebileceğiniz bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Tariflerine farklı bir lezzet katmak isteyenlere özel pesto sos tarifini sizler için derledik. Peki, pesto sosu nasıl yapılır?
Malzemeler
2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
Çeyrek su bardağı kavrulmuş tuzsuz ayçiçeği çekirdeği
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu
2 diş sarımsak
3/4 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
3/4 su bardağı zeytinyağı
Kolay Pesto Sosu Nasıl Yapılır?
1. adım: Fesleğen, ay çekirdeği, parmesan, keten tohumu, limon kabuğu rendesi ve suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi mutfak robotuna koyun.
2. adım: Yaklaşık 10 dakika boyunca, ince çekilmiş kıvama gelene kadar karıştırın.
3. adım: Karıştırma sırasında, yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 1 dakika çırpın.
4. adım: Pestoyu hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
5. adım: Kullanmadan önce 5 dakika oda sıcaklığında bekletin ve karıştırın.
Afiyet olsun.
Kakaolu irmik tatlılı turta
Supangleli çilekli çıtır milföy katları
Portakallı fırın sütlaç üstünde portakal kabuğu şekerlemesi
İrmik helvası el yapımı dondurma ile
Vücuttaki yağları yakan ve organları temizleyen çay tarifi
Mozaik pasta tarifi
Yufkasız pırasalı börek tarifi
Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Zencefilli balkabağı çorbası tarifi
Elmalı crumble tarifi
Yalancı tavuk göğsü tarifi
Lavantalı muhallebi tarifi
Kışın yiyebileceğiniz en hafif tatlı: Ayva tatlısı tarifi
En sevilen kış tatlısı: Kestaneli tart tarifi
Bağışıklığı güçlendiren kış çorbası tarifi
Hamileyken tatlı krizine iyi gelecek 2 pratik tarif
Salatalık turşusu tarifi
Hem lezzetli hem de ekonomik yılbaşı menüsü
Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte
