Lezzet topları tarifi

1 yaş ve sonrası çocuklar için hazırlanabilecek lezzetli meyve topları...

Çiğ
1 Kişilik
10 dk(Hazırlanma Süresi)
10 dk(Pişirme Süresi)

Malzemeler

Çeyrek avokado
4 adet ceviz
2 adet gün kurusu kayısı
1 tatlı kaşığı çekirdeksiz İzmir üzümü kurusu
Tarçın
Hindistan cevizi rendesi

Lezzet Topları Nasıl Yapılır?

Cevizler, un gibi olana dek mutfak robotunda parçalanır ve ardından diğer tüm malzemeler mutfak robotuna eklenir.

Tüm malzeme tekrar robottan geçirilir iyice parçalanmış ve birbirine geçmiş şekilde olduğunda top top şekiller verilerek servis tabağına dizilir.

Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu

Avokado, gün kurusu kabızlık problemi yaşayan çocuklarda içindeki lif nedeni ile bağırsak hareketlerini arttır. Üzüm ise demir değeri çok yüksek bir meyvedir ve kansızlığı olan çocuklarda kan değerlerini yükselttiği gibi, ayrıca kansızlığa karşı da çocuklarımızı korur.

Avokado gibi tropikal meyvelerin yüksek vitamin-mineral değerleri yanında protein değerleri yüksektir, bir protein kaynağı olarak da besleyicilik açısından çok değerlidir. Cevizde bulunan yağ asitleri, alfa-linplenik asit (ALA) ve linoleik asit (LA) kalp damar sağlığı için önemlidir. Ayrıca Ceviz, içerisindeki doymamış çoklu yağ asitleri dediğimiz omega 6, omega 3 ve omega 9 açısından çok zengindir. Ancak robotta parçalandığı için bu değerleri bir miktar düşmektedir.

www.kidsgourmet.com.tr