Türk mutfağında kahvaltı ne zaman ortaya çıktı? 'En önemli öğün' diyorlar ama...
Tüm dünyada güne başlarken en önemli öğün sabah kahvaltısı olarak bilinir. Ancak son günlerde kahvaltının tarihinden yola çıkarak yararlı mı yoksa zararlı mı olduğuna dair yeni bir tartışma karşımıza çıkıyor. Peki, kahvaltı kültürü nasıl ortaya çıktı, günün en önemli öğünü gerçekten kahvaltı mı, kahvaltı zararlı mı, sabah kahvaltısı yapılmazsa vücudu nasıl etkiler? Bakın işin uzmanları ne diyor! İşte kahvaltının tarihinden sağlık için önemine kadar merak edilen tüm detaylar...
14.09.2021
Gündem
Uzmanı doğruladı: Türk tipi kahvaltı en sağlıklısı
ABD’de yapılan bir araştırma diyabet ile kahvaltı ilişkisine dair önemli bir sonuç ortaya çıkardı. Buna göre kahvaltı yerine akşam yemeğini tercih edenlerde kalp damar hastalıklarına bağlı yaşam kaybı riski yüzde 69, diyabete bağlı ölüm riski ise 2 kat artıyor. Endokrinolog Prof. Dr. Hasan Aydın, “Sağlıklı beslenme dediğimizde Türk tipi kahvaltıyı örnek verebiliriz. Bizim kahvaltımızın içerisindeki zeytin, zeytinyağı, yeşillikler içeren, domates, salatalık olan kahvaltı tipi, sağlık için gerekli olan besin öğelerinin bir bileşiminden oluşuyor” dedi.
27.07.2020
Sağlıklı Beslenme
Türk kahvaltısı dünyanın en iyisi seçildi
Türkiye, tarihi, kültür mirası ve coğrafyasıyla olduğu kadar mutfağıyla da yabancıların ilgi odağı. 2018'i rekorlarla kapatan Türk turizmi, 2019 için de yeni rekorlar beklentisinde. Son dönemde dünya basınının da gündeminde olan Türkiye bu sefer mutfağıyla öne çıkıyor.
19.12.2018
Tatil
Kahvaltı hakkında bilmediğiniz 4 gerçek
Bugün kahvaltı etmediyseniz, hiç strese girmeyin. Yapılan yeni araştırmalar, kahvaltı etmediğiniz günlerin sağlığınız için pek fazla fark yaratmayacağını gösteriyor.
Hepimizin bildiği üzere, kahvaltı günün en önemli öğünü olarak hüküm sürmekte. Ancak, büyülü kilo verme gücünden, açlıkla baş etme kahramanlığına kadar her şeyiyle yere göğe sığdırılamayan bu öğünün bilimsel olarak bazı konularda fazla övüldüğü ortaya çıktı. İşte o gerçekler…
3.01.2018
Hayat
Breakfast Kahvaltı Festivali başlıyor
Kahvaltı severleri bir araya getirmeyi hedefleyen ve kahvaltı kültürü hakkında önemli bilgiler vermeyi hedefleyen Breakfast Kahvaltı Festivali 13-14 Mayıs'ta Tarihi Sirkeci Garı'nda ziyaretçilerini bekliyor.
12.05.2017
Tatil