Çikolatacı damat dünyaya açılacak

axeko012.jpg Sapanca'da 3 bin 500 metrekare alanda, 34 kişinin çalıştığı ve yıllık 1250 ton üretim kapasitesine sahip fabrika için 10 milyon dolar yatırım yaptıklarını belirten Gür, "Ürünlerimiz Macro Center, Migros, Real gibi zincir markalara ait 112 mağazada satılıyor. İstanbul'un yanı sıra Ankara, İzmir, Adana, Bodrum, Ankara ve kısa süre içinde de Eskişehir'de satışta olacağız" diye konuştu. Gür, fabrikaya 2008'de ek hat yatırımları yapacaklarını, böylece ürün çeşitlerinin ve üretim miktarlarının yüzde 20 artacağını ifade etti. Gür, daha sonra da hedeflerinin ürettikleri çikolataları İngiltere, İsrail ve Kuzey Amerika'ya ihraç etmek olduğunu kaydetti.Gür, "Amerika ve Avrupa pazarında tüketcilerin damak zevkleri farklı. Bu nedenle, gitmeyi planladığımız pazarlarda yörelsel tatlara önem vereceğiz" dedi. Kütahya Porselen ve Güral Porselen'in sahibi sanayici Nafi Güral'ın damadı Özgür Gür, kurduğu çikolata şirketi CKLT ile yurtdışına açılmayı planlıyor. İsviçreli Mild'le de anlaşması bulunan Özgür Gür, Mild'in çikolatalarını da üreterek yurtiçinde satıyor. Ağustos ayında yapılan ilk parti üretiminin ardından Şeker Bayramı'nda 75 bin paketi satışa sunduklarını belirten Gür, 6 günde 28 bin 500 kutu çikolatanın satıldığını kaydetti. Gür, "Tüketicilerden olumlu not aldık. Günümüzde özellikle tüketiciler lezzet arıyor, onu bulunca da kaybetmek istemiyor. Üreticilerse lovemark olmak için yarışıyor" dedi. Şeker Bayramı'ndaki satışların Kurban Bayramı'na oranla daha fazla olduğunu ancak, yeni yıl ve bayramın birarada olmasının satışları artıracağını ifade eden Gür, ilk kez Şeker Bayramı'nda piyasaya sürülen ürünün yüzde 38'inin satıldığını ifade etti. 6 günde 28 bin 500 kutu sattı Birçok ülkede fonksiyonel çikolataların üretildiğini anlatan Gür, kendilerinin de önümüzdeki yıl özellikle şeker hastalarının yiyebileceği light ürünler üreteceğini belirtti. Aralarında Sabancı Holding, GlaxoSmithKline, Philip Morris, Adidas ve Fırat Plastik gibi şirketler için sipariş üzerine çikolata kutulaması yapan CKLT'nin şu an için satış dükkanı bulunmuyor. Bir dönem Robert's Coffe'ye de çikolata üreten ancak şu an da bu çalışmayı devam ettirmeyen CKLT, kahve zincirlerinde çikolata standı kurmayı planlıyor. Şirket, otel ve pastanelere isteğe göre ürün şekillendirmeleri de yapıyor. Sabancı'ya çikolata üretiyor Nafi Güral'dan para değil, tavsiye alıyor Özgür Gür, kayınpederi işadamı Nafi Güral'dan finansal destek almadığını ifade etti. Gür, "Nafi Güral, iş hayatında edindiği bilgi ve tecrübeleri bizlerle paylaşıyor. Kuruluşumuzda bize destek veren Güral, aynı zamanda şirketimizin onursal başkanlığını da yürütüyor" dedi. Promosyon amaçlı olarak çikolatalarını Kütahya Porselen'e yaptırılan şekerliklerde sunduklarını belirten Gür, "İş başka dostluk başka ama belki ileride bu promosyon sunumu satışa da dönebilir. Şimdilik ürünlerimizi kendi kutularımızda sunuyoruz" diye konuştu. Avrupa'da 9 kg olan kişi başı çikolata tüketiminin Türkiye'de 1.1 kg civarında olduğunu söyleyen Gür, batıdan doğuya doğru gidildikçe tüketimin düştüğünü belirtti.