Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
  • Pembenar
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
75.yıl
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
  • Twitter icon
  • Instagram icon
  • Youtube icon
  • Tiktok icon
© Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Son Dakika Haberler
EkonomiKargo, otobüs ve uçakla il dışına da gönderiliyor! 'Kel simit'e talep yağıyor
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerEkonomi Haberleri

Kargo, otobüs ve uçakla il dışına da gönderiliyor! 'Kel simit'e talep yağıyor

26.10.2021 - 12:42 | Son Güncellenme: 26.10.2021 - 13:55

Arzu ERBAŞ-Rukiye MEYVECİ/ PAZAR (Rize)

(DHA)

#Rize
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Rusya'da, 'Bubrik' adıyla kahvaltı sofralarını süsleyen, yaklaşık 150 yıl önce gurbetçilerin getirdiği Rize'de kentin adını alan simit, vazgeçilmez lezzetlerden oldu.

1/9Kargo, otobüs ve uçakla il dışına da gönderiliyor Kel simite talep yağıyor

Günlük yaklaşık 60 bin adet üretilen, isteyenlerin fırınların önlerinde kuyruk oluşturduğu simit, kargo, otobüs ve uçaklarla il dışına da yollanıyor.

2/9Kargo, otobüs ve uçakla il dışına da gönderiliyor Kel simite talep yağıyor

Rusya'da 'Bubrik' adıyla kahvaltı sofralarını süsleyen, yaklaşık 150 yıl önce gurbetçiler tarafından getirildiği Rize'de kentin adını alan simit, Türk Patent ve Marka Kurumu'nca 'coğrafi işaret' ile tescillendi.

3/9Kargo, otobüs ve uçakla il dışına da gönderiliyor Kel simite talep yağıyor

Susamsız olduğundan, 'kel simit' adıyla da anılan, sofraların vazgeçilmezi olan simit, 25 fırında günlük yaklaşık 60 bin adet üretiliyor.

4/9Kargo, otobüs ve uçakla il dışına da gönderiliyor Kel simite talep yağıyor

Almak isteyenlerin fırın önlerinde kuyruk oluşturduğu simit, kargo, otobüs ve uçaklarla il dışında yaşayan Rizelilere de gönderiliyor. Rize simidi 1 TL’ye satılıyor.

5/9LEZZETLE TANIŞANLAR BIRAKAMIYOR

'LEZZETLE TANIŞANLAR BIRAKAMIYOR'

54 yıldır simit imalatı yapan Şefik Öztürk, “Simitçilik bizde baba mesleği, biz de devam ettiriyoruz. Sevgiyle yapıyoruz. Yoğurmasından haşlamasına, pişirmesine kadar titizlikle yapıyoruz.

6/9

Sonunda bu lezzet ortaya çıkıyor. Bu lezzetle tanışanlar da kolay kolay bırakamıyor. Özellikle Rizeliler, büyükşehirlere giderken muhakkak yanlarına simit alıp götürüyorlar. Bolca aldıklarında dolaba koyuyorlar, ısıtıp ısıtıp yiyorlar. Simit tek başına yendiği gibi çay ve kaşarla da başka bir lezzetli oluyor” dedi.

7/9KAHVALTIMIZI SİMİTLE YAPIYORUZ

'KAHVALTIMIZI SİMİTLE YAPIYORUZ'

Rize simidini severek tükettiğini söyleyen Abdülkerim Aydın, “Ben Artvin’den geliyorum. 3 çocuğum var, simidi çok seviyorlar, özellikle kahvaltımızı simitle yapıyoruz. Yanına da kaşar peyniri alıyoruz, daha güzel oluyor. Rize’den geçerken her zaman simit alırım” ifadelerini kullandı.

8/9Kargo, otobüs ve uçakla il dışına da gönderiliyor Kel simite talep yağıyor

Veysel Örsoğlu da “İstanbul’daki yeğenlerime göndermek için 30 tane simit aldım. Rize simidini çok seviyorlar. Biz de Rize’den İstanbul’a giden bulduk mu onlara gönderiyoruz” diye konuştu. Simit almak için fırın önünde bekleyen Erim Ağırbaş, “Bugün kuyruğun sonuna denk geldim ama bekleyeceğim. İstanbul’a gideceğim. Yolda yemek için yanıma Rize simidi alacağım. Ayrıca İstanbul’da Rize simidine alıştırdığım arkadaşlarım var. Onlar da bana sipariş verdiler” dedi.

9/9HAZIRLANIŞI

HAZIRLANIŞI

Un, su, tuz ve çok az miktarda mayayla hazırlanan hamur, 20 dakika dinlendirildikten sonra sıcak suya batırılıp bir dakika bekletiliyor. Daha sonra renk ve tat alması için kaynar haldeki siyah üzüm pekmezine bandırılan simit, 50 gramlık parçalar halinde fırına veriliyor. Yaklaşık 15 dakika odun ateşiyle pişirilen simit hazır hale geliyor.

EN ÇOK OKUNANLAR
Tunç Soyer gözaltına alındı Detaylar belli oldu
Tunç Soyer gözaltına alındı! Detaylar belli oldu
Araç sahipleri dikkat Sigortada yeni dönem bugün başladı
Araç sahipleri dikkat! Sigortada yeni dönem bugün başladı
Leman Dergisine soruşturma Gözaltılar var
Leman Dergisi'ne soruşturma! Gözaltılar var
Rusyadan lityum darbesi Ukrayna ittifakı sarsıldı: Trumpın maden planı çöker mi
Rusya'dan lityum darbesi! Ukrayna ittifakı sarsıldı: Trump'ın maden planı çöker mi?
EN ÇOK OKUNANLAR
TAKSİM METRO AÇIK MI, KAPALI MI 1 Temmuz 2025 bugün kapalı olan metro istasyonları ile Füniküler Hattı, Taksim ve Şişhane metrosu ne zaman açılacak
TAKSİM METRO AÇIK MI, KAPALI MI? 1 Temmuz 2025 bugün kapalı olan metro istasyonları ile Füniküler Hattı, Taksim ve Şişhane metrosu ne zaman açılacak?
İŞKUR İŞ İLANLARI TEMMUZ 2025 | Kamu memuru alımı ve kurum dışı işçi alımı ilanları güncellendi İşte güncel personel alımı başvuru tarihleri ve şartlar
İŞKUR İŞ İLANLARI TEMMUZ 2025 | Kamu memuru alımı ve kurum dışı işçi alımı ilanları güncellendi! İşte güncel personel alımı başvuru tarihleri ve şartlar
AKARYAKITA ZAM VAR MI Benzin ve Motorine zam ya da indirim olacak mı 1 Temmuz Salı güncel akaryakıt fiyatları...
AKARYAKITA ZAM VAR MI? Benzin ve Motorine zam ya da indirim olacak mı? 1 Temmuz Salı güncel akaryakıt fiyatları...
Son dakika İstanbulda deprem mi oldu Az önce nerede deprem oldu AFAD/Kandilli Rasathanesi 1 Temmuz 2025 Son depremler listesi bugün
Son dakika İstanbul'da deprem mi oldu? Az önce nerede deprem oldu? AFAD/Kandilli Rasathanesi 1 Temmuz 2025 Son depremler listesi bugün
Yazarlar
Özay Şendir
Özay ŞendirHavada hedef altın oran...
Melih Aşık
Melih Aşıkİmtiyaz ve piyaz
Zafer Şahin
Zafer ŞahinKim bu CHP’yi karıştıranlar?
Ali Eyüboğlu
Ali EyüboğluTezatlar abidesi insanların gözdesi
Eren Aka
Eren AkaTarımın geleceği Antalya’da yazılıyor
Çağdaş Ertuna
Çağdaş ErtunaLouvre, kendini baştan yaratıyor
Gözden Kaçmasın
5 yılda 3’üncü kez lösemiye yakalandı Bunu da başaracağız
5 yılda 3’üncü kez lösemiye yakalandı! 'Bunu da başaracağız'
Son dakika... AFAD İstanbul ve Bursada hissedilen depremin büyüklüğünü 3.9 olarak duyurdu
Son dakika... AFAD İstanbul ve Bursa'da hissedilen depremin büyüklüğünü 3.9 olarak duyurdu
‘Uygun fiyat’ vaadine inandı, eşiyle birlikte milyonlarca lira dolandırıldı
‘Uygun fiyat’ vaadine inandı, eşiyle birlikte milyonlarca lira dolandırıldı
Gözyaşları içinde anlattı: O zamandan beri kulağım duymuyor
Gözyaşları içinde anlattı: O zamandan beri kulağım duymuyor
Önerilen Haberler
Rusya: Ukrayna İHAlarla saldırdı, ölü ve yaralılar var
Rusya: Ukrayna İHA'larla saldırdı, ölü ve yaralılar var!
Almanya vize retlerine itiraz hakkını tümüyle kaldırdı
Almanya vize retlerine itiraz hakkını tümüyle kaldırdı!
5 yılda 3’üncü kez lösemiye yakalandı Bunu da başaracağız
5 yılda 3’üncü kez lösemiye yakalandı! 'Bunu da başaracağız'
Son dakika... AFAD İstanbul ve Bursada hissedilen depremin büyüklüğünü 3.9 olarak duyurdu
Son dakika... AFAD İstanbul ve Bursa'da hissedilen depremin büyüklüğünü 3.9 olarak duyurdu
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
  • Haberler
  • Son Dakika Haberleri
  • Gündem Haberleri
  • Spor Haberleri
  • Ekonomi Haberleri
  • Dünya Haberleri
  • Magazin Haberleri
  • Otomobil Haberleri
  • Teknoloji Haberleri
  • Eğitim Haberleri
  • Gazete Haberleri
  • Yerel Haberler
  • Seçim Sonuçları
  • Künye

Pembenar

  • Astroloji
  • Rüya Tabirleri
  • Burç Uyumu
  • Yükselen Burç
  • Gebelik Hesaplama
  • Yemek Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Kek Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • Kahvaltı Tarifleri

Uzmanpara

  • Altın Fiyatları
  • Canlı Borsa
  • Döviz Kuru
  • Kripto Para
  • Gram Altın
  • Yarım Altın
  • Çeyrek Altın
  • Dolar Kuru
  • Euro Kuru
  • Döviz Çevirici
  • Yüzde Hesaplama
  • Altın Hesaplama
  • KDV Hesaplama
  • Yaş Hesaplama
  • Zam Hesaplama
  • Kredi Hesaplama
  • Metrekare Hesaplama
  • 2025 Milli Piyango Sonuçları
  • 2025 Ramazan Ne Zaman
  • 2025 İstanbul İmsakiye
  • Güzel Sözler
  • Puan Durumu
  • Ramazan
  • Sigorta
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
  • Hız Testi
  • Ayetel Kürsi
  • Rüya Tabirleri
  • Burçlar
  • Instagram Dondurma
  • Instagram Silme
  • Daha Fazla
    • E Okul
    • Türkiye Haritası
    • Yasin Suresi
    • E Devlet
    • Saatlerin Anlamı
    • Marmaray Durakları
    • Metrobüs Durakları
    • Soğuk Espriler
    • Kız İsimleri
    • Erkek İsimleri
    • Bebek İsimleri
    • Deprem Haberleri
    • Kapalı Çarşı Altın Fiyatları
    • Ankara Seçim Sonuçları 2024
    • İzmir Seçim Sonuçları 2024
    • Bursa Seçim Sonuçları 2024
    • Antalya Seçim Sonuçları 2024
    • Konya Seçim Sonuçları 2024
    • Adana Seçim Sonuçları 2024
    • 2018 Seçim Sonuçları
    • 2023 Seçim Sonuçları
    • 2019 Yerel Seçim Sonuçları
    • 2014 Yerel Seçim Sonuçları
  • Oyun
  • Çocuk
  • Nasrettin Hoca Fıkraları
  • Ateş ve Su
  • Atasözleri
  • Daha Fazla
    • Masal Oku
    • Boyama Sayfası
    • Bilmeceler
    • Tekerlemeler
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik