Google’da Türk mutfağını tanıtacak

Google’ın Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Sibel Özilgen’e teklif götürmesiyle başlayan proje çerçevesinde Yeditepe’ye ayrılan özel platformda, akademik çalışmalar kapsamında gerçekleştirilen proje ve derslerden oluşturulan hikâyeler, sergiler ve fotoğraflar yer alıyor.

Platformda ayrıca bölümün eğitim programı kapsamında Türkiye’nin tanıtımı için İstanbul özelinde çekilen Türk mutfak kültürü odaklı fotoğraflar da kullanılıyor.
Konuya ilişkin bilgi veren Prof. Dr. Sibel Özilgen, programın önceliğinin Türk mutfak kültürünün her yönüyle dünyaya tanıtılması olduğunu kaydederek “Bu milli görevin gerçekleştirilmesinde kurumumuzun tercih edilmiş olması bizim için gururdur” dedi. İsim hakkı Yeditepe’ye ait olan Gastroartoloji programıyla hem akademik ve mesleki bilgilere sahip şefler, sanatçı gibi düşünebilen bireyler yetiştirmeyi görev edindiklerini söyleyen Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanı Prof. Gülveli Kaya da programın misyonu ve vizyonunun Google Arts & Culture’ın projesiyle örtüşmesinin, programın doğru kurgulandığının bir ispatı olduğunu dile getirdi.