Son dakika balık fiyatları haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan balık fiyatları gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan balık fiyatları haber sayfamızda...
Balık tezgahlarında bayram öncesi çeşit bolluğuTrabzon’da balık tezgahlarındaki çeşitlilik devam ederken, ramazan ayının son günlerinde vatandaşların tercihi somon ve istavritten yana oldu.
Ramazanda kırmızı et arzında sıkıntı yaşanması beklenmiyorUlusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, ramazan ayı süresince kırmızı et arzında herhangi bir sıkıntı yaşanmayacağı kanaatinde olduklarını belirtti.
Herkes palamut sanıyor ama türü başka! Eti daha sert oluyor, çizgilerine dikkatli bakınBalık tezgahında en sık yaşanan kafa karışıklıklarından biri palamut türünde yaşanıyor. Görüntü benzerliği yüzünden sıkça palamut diye satılan yazılı orkinos, yani halk arasındaki adıyla tombik, besin değeri ve lezzet açısından beklenen etkiyi vermeyebiliyor. Peki birbirine çok benzeyen bu ikiliyi nasıl ayırt edeceğiz?
Hamsi yüz güldürdüİstanbul Beylikdüzü’nde bulunan Gürpınar Balık Hali’nde kasım ayında satışa sunulan 8 bin 417 ton balığın 4 bin 793 tonunu hamsi oluşturdu.
Hamside fiyat düştü, ilgi arttıTrabzon’da sezonun ilk haftalarında bol avlanan istavrit yerini hamsi ve diğer balık çeşitlerine bıraktı. Kilosu 50 liraya kadar düşen hamsi, vatandaşların ilk tercihi oldu.
Karadeniz'de hamsi soğuk sulara yöneldiKaradeniz'de deniz suyu sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi, hamsinin göçünü erken tamamlamasına yol açtı.
Lüfer boğaza girdi bollaştıCoğrafi işaretli lüfer boğaza akın etti tezgahları süslemeye başladı. Balıkçılar tarafından olta ile tutulan denizlerin kralı lakaplı bu lezzetli balık tanesi 400 TL’den başlayan fiyatla geçtiğimiz yıldan daha ucuza satılıyor.
Denizdeki sardalya bolluğu fiyatlara yansıdıBalıkesir'de balıkçı tezgahları, av yasağının sona ermesiyle sardalya ile dolup taştı. Kilogram fiyatı 200 liradan satılan sardalya, vatandaşlardan da yoğun talep görüyor.
Balık sezonu sakin başladıAv yasağının sona ermesiyle denize açılan balıkçılar sezona biraz yavaş başladı. Tutulan balıklar Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde mezat usulü satıldı. Palamut tezgahlarda tanesi 250 TL’den yerini aldı.
Sezon şampiyonu palamut ve lüferAv sezonu dün itibarıyla sona erdi. Gürpınar Balık Hali’nde 55 bin ton balık satıldı. Sezonun şampiyonu palamut ve lüfer oldu. Halde 16 bin ton palamut, 3.6 bin ton lüfer satıldı. Balık fiyatları bir önceki yıla oranla yüzde 78 arttı.
Av yasağına sayılı günler kala tezgahlarda balık bolluğu!Denizlerde av yasağının başlamasına sayılı günler kala tezgahlardaki balık çeşitliliği sürüyor. Av yasağı öncesi sezonu değerlendiren balıkçı Ahmet Çoğalmış, verimli bir balık sezonu geçirdiklerini belirterek, “Av yasağına 2 gün kala tezgahlar yine şenlendi. Bu sene güzel bir balık sezonu geçti" dedi.
Kilosu 100 liradan satılan istavrit, hamsiyi geride bıraktıSakarya'da kilogramı 100 liradan tezgahlarda yerini alan istavrit, kilogramı 200 liradan satılan hamsinin yerini aldı. Vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşan bu balık, özellikle taze ve lezzetli olması sebebiyle tercih ediliyor.
Tezgahlarda balık bolluğu sürüyor!Karadeniz'de av yasağının sona ermesi ile tezgahlardaki balık çeşitliliği ve bolluğu sürüyor. Trabzon’da sezonun ilk haftalarında bol avlanan palamudun bereketi devam ederken, diğer balık çeşitleri de tezgahlarda yer almaya başladı.
Balık Fiyatları ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.