Bulgur yapımı hakkında genel bilgilerTürk mutfağının ana gıdalarından biri olan bulgur ana maddesi buğday olan bir tahıldır. Önemli bir karbonhidrat kaynağı olan buğdayın bir dizi işlemden sonra geldiği hal bulgur olarak adlandırılmaktadır.
29.04.2018Gündem