Son dakika güvenilir gıda haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan güvenilir gıda gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan güvenilir gıda haber sayfamızda...
Fırında skandal! 'Bunlar insanları öldürür'Hatay’da zabıta ekiplerinin fırına gerçekleştirdikleri denetimde iş yerinde paletlerin altında fare dışkısı ve farelerin parçaladığı çuvallar tespit edildi. Hijyen kurallarına uymayan fırının faaliyetleri durdurulurken derin dondurucuda buz kırmak için bulunan paslı keserse zabıta ekiplerini hayrete düşürdü.
Fırında skandal! 'Bunlar insanları öldürür'Hatay’da zabıta ekiplerinin fırına gerçekleştirdikleri denetimde iş yerinde paletlerin altında fare dışkısı ve farelerin parçaladığı çuvallar tespit edildi. Hijyen kurallarına uymayan fırının faaliyetleri durdurulurken derin dondurucuda buz kırmak için bulunan paslı keserse zabıta ekiplerini hayrete düşürdü.
Bakan Yumaklı Güvenli Elektronik Küpe İzleme Sistemi'ni tanıttı! "Her hayvanın dijital bir kimliği olacak"Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, büyükbaş hayvanların elektronik ortamda takip edilmesini sağlayacak Güvenli Elektronik Küpe İzleme Sistemi'nin (GEKİS) Kars'ta uygulamaya alındığını belirterek, "Her hayvanın dijital bir kimliği olacak. Doğumundan başlayıp aşıları, sağlık kayıtları, hareketleri, satış ve kesim süreçleri güvenli şekilde elektronik ortamda takip edilecek." dedi.
Firmalar tek tek ifşa edildi! 9 üründe at ve eşek eti çıktıTarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapan işletmelere ilişkin listesini bir kez daha güncelledi. Son denetimlerde 34 yeni ürün listeye eklenirken, Adana ve Mersin’de satışa sunulan 9 üründe at, eşek ve katır gibi tek tırnaklı hayvanlara ait et tespit edildi. Yoğurtta jelatin, dana sucuk ve piliç köftede ise mevzuata aykırı mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
28 Temmuz Dünya Hepatit Günü! Erken tanı karaciğeri korurDünya genelinde milyonlarca kişi, hepatit virüsü taşıdığını bilmeden yaşamını sürdürüyor. Belirti vermeden yıllarca ilerleyebilen hepatit enfeksiyonları, tedavi edilmediğinde siroz ve karaciğer kanserine kadar uzanan ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Erken tanı, düzenli tarama ve aşılar hastalıkla mücadelede en etkili adımlar arasında yer alıyor.
İzmir’in ömrü uzatan pazarıİzmir Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde kurulan ve yüzde yüz organik ürünlerin satıldığı Ekopazar İzmir, halkı güvenli gıdayla buluşturuyor
Bakan Yumaklı: Yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruzTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirdiklerini belirterek, "Amacımız sadece üretmek değil, soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır." ifadesini kullandı.
Yaz sıcağında sofralara dikkat! Gıda zehirlenmelerine karşı uzmanlardan hayati uyarılarEnfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Rıza Çam, yaz aylarında artan sıcaklıkların bakterilerin çoğalmasını hızlandırarak gıda kaynaklı enfeksiyon riskini artırdığını belirtti. Uzmanlar, doğru saklama koşulları, el hijyeni ve güvenilir gıda tüketimiyle birçok gıda zehirlenmesinin önlenebileceğine dikkat çekiyor.
Kurban Bayramı öncesi 4 milyonu aşkın hayvanın sağlık kontrolü yapıldıTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesi Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonları'nda sürdürdükleri incelemelerle, hayvan refahını koruduklarını, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağladıklarını bildirdi.
‘Ne yediğini bilmek’ bir hak olarak tescillendiCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Tarım ve Orman Bakanlığınca yürütülen ‘Türk Gıda Kodeksi’ çalışmalarına ilişkin paylaşımda bulundu.
Bakan Yumaklı tartışmalara noktayı koydu: Yapay et Türkiye’ye giremezTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Çok net söylüyorum: Yapay et diye bir gündemimiz hiç olmadı, bundan sonra da olmayacak. Yapay et Türkiye’ye giremez. Bakanlığımızın bu konuda herhangi bir çalışması da bulunmamaktadır." dedi.
3200 yıllık ağaçtan marka yarattı! 'Dünyada ilk defa zeytinyağını jel formuna getirdik'Hep doğada zeytinliklerin içindeydi ama bu onun için huzurlu bir köy hayatı değil, daha çok çalışarak ve yorularak geçen bir çocukluk anlamına geliyordu. “Uzaklaşmak istedim ve yıllarca da uzak kaldım” diyen Hatice Aktürk, hamile kaldıktan sonra kurumsal hayatı bırakıp Muğla’ya yerleşti. 3200 yıllık bir zeytin ağacından ilham alarak doğayla uyumlu bir marka yaratan girişimci kadın, köklere dönüşle gelen başarı hikayesini Milliyet.com.tr’ye anlattı.
Gıda güvenliğinde 'denetim elinde'Vatandaşın gönüllü gıda denetçisi olabileceği bir süreç başlatıldı. Bu kapsamda vatandaş restoranda, markette gördüğü uygunsuzluğu çekip gönderecek. Bakan Yumaklı: ‘Denetim Elinde’ mottomuzla, ‘Güvenilir Gıda’ mobil uygulamamızla hızlı ihbar imkanı getiriyoruz
Kuru domatesi evde yapmak çok kolaymış! Markete gerek yok, kavanozlara doldurunYazın en güzel domateslerini kışa taşımak sandığınızdan çok daha kolay. Evde kuruttuğunuz domates hem daha aromatik hem de içeriğini bildiğiniz güvenilir bir lezzettir. Market raflarında gördüğünüz o kavanozları evde hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım kuru domates yapımı.
Bakan Yumaklı: Gıda güvenilirliği kırmızı çizgimizdirTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Gıda güvenilirliği bizim kırmızı çizgimizdir. Bu konuda bugüne kadar taviz vermedik, bundan sonra da asla vermeyeceğiz" dedi.
Erdoğan: Kara kutu inceleniyor, uçağın neden düştüğünü şeffaf bir şekilde paylaşacağızCumhurbaşkanlığı Külliyesi’ndeki Kabine toplantısını sona erdi. İç ve dış politika gündemindeki önemli gelişmeler ele alındı. Kabine sonrası konuşan Cumhurbaşkanı Erdoğan, 20 askerimizin şehit olduğu kazaya ilişkin, "Kaza-kırım ekibimizin topladığı veriler ışığında ve kara kutunun incelenmesi neticesinde 20 canımızı şehit verdiğimiz elim hadisenin neden yaşandığını çok daha net görebileceğiz. Bunları da başta şehit yakınlarımız olmak üzere kamuoyumuzla şeffaf bir şekilde paylaşacağız" dedi.
Erdoğan: Kara kutu inceleniyor, uçağın neden düştüğünü şeffaf bir şekilde paylaşacağızCumhurbaşkanlığı Külliyesi’ndeki Kabine toplantısını sona erdi. İç ve dış politika gündemindeki önemli gelişmeler ele alındı. Kabine sonrası konuşan Cumhurbaşkanı Erdoğan, 20 askerimizin şehit olduğu kazaya ilişkin, "Kaza-kırım ekibimizin topladığı veriler ışığında ve kara kutunun incelenmesi neticesinde 20 canımızı şehit verdiğimiz elim hadisenin neden yaşandığını çok daha net görebileceğiz. Bunları da başta şehit yakınlarımız olmak üzere kamuoyumuzla şeffaf bir şekilde paylaşacağız" dedi.
Güvenilir Gıda ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.