Karadenizde kavurma geleneği devam ederken uzmanlar bu uyarıyı yaptı!
Karadenizli kadınlar, Kurban Bayramının vazgeçilmez lezzeti kavurma geleneğini sürdürüyor. Yörede yaşayan kadınlar, titizlikle pişirdikleri etin, hayvanın kendi yağıyla kavrulması önerisinde bulunurken, aynı görüşte olan diyetisyenler ise tuzdan kaçınılmasını tavsiye ediyor.
6.07.2021
Yöresel Tarifler
Kurban eti nasıl pişirilir?
Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, eti doğru pişirme yöntemleri hakkında bilgi verdi.
6.07.2021
Et Yemekleri