Sotenin vazgeçilmez unsuru mantar
Bir yerde sote yapıldığında mutlaka içine mantar ilavesi de yapılmaktadır. Bu vazgeçilmez bir kuraldır. Soteye mantar kadar yakışan bir lezzet yoktur çünkü. Fakat mantar hassas yapısı ve çabuk kararması sebebiyle dikkatle temizlenip pişirilmesi gereken bir besindir.
30.04.2018
Gündem