Asırlık tariflere özgü bir külliyat
1875 doğumlu Marguerite Pagy ile kızı Wanda Arcas’ın iki yüzyıla ulaşan tarif defterleri üzerinden dönemlerinin sosyal ve kültürel yapısını da içeren bir kurguyla yazılan, İzmir tarihine gastronomik bir yolculuk yaşatan “Anneden Kızına” kitabı yayımlandı.
23.06.2023
Kültür Sanat