Tuzu sona saklayıp lezzeti katlayın! Damak çatlatan piyaz tarifi, sofralar şenlenecekPiyaz, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biri olarak bilinir. Özellikle köfte, balık veya et yemeklerinin yanında sunulan bu lezzet, kuru fasulyenin başrolde olduğu bir şölene dönüşebilir. Ancak, mükemmel bir piyaz yapmak, sanıldığı kadar basit değil. İşte püf noktaları.
17.04.2025Püf Noktası
Kerevizi karartmayan yöntem! Sebzelikte tazecik kalacak, 1 kaşık ekleyinKereviz, sağlıklı ve lezzetli bir sebze olmasına rağmen, kesildiğinde ya da soyulduğunda hızla kararmaya başlaması nedeniyle hazırlık aşamasında zorluk çıkarabilir. Özellikle kerevizden yapılan mezelerde bu durum, tatsız görüntülere yol açıyor. Kerevizinizi kararmadan, bembeyaz bir şekilde masanıza taşımak istiyorsanız derlediğimiz önerilere dikkat edebilirsiniz.
5.04.2025Püf Noktası
İftar için şipşak meze tarifi! 15 dakikada masada, lezzeti damakta kalıyorRamazan ayında iftar sofraları, birbirinden lezzetli yemeklerle donatılır. Ancak bazen uzun uzun yemek hazırlamak yerine pratik ve lezzetli tarifler ararız. İşte sofraların en lezzetli eşlikçileri.
13.03.2025Püf Noktası
Mezelerin yeni adresiFour Seasons Hotel Bosphorus, Boğaz’a nazır bir atmosferde, havuz başında, yeni bir mekânı hayata geçirdi...
20.07.2019Cumartesi
Birbirinden lezzetli mezeler!Yılbaşı sofralarınızı değişik lezzetlerdeki mezelerle donatabilirsiniz. İşte kolay meze tarifleri!
6.12.2013Yılbaşı