Ocağı batırmadan köz patlıcan keyfi! Mangalı aratmıyor, işareti kabuğundaymışYazın közlenmiş patlıcan salatası harika bir fikir olsa da, patlıcan közlerken ocağın perişan halini düşününce pek çok kişi vazgeçmeyi düşünür. Üzülmeyin çünkü ocağı batırmadan ya da evi duman altı etmeden patlıcan közlemenin pratik ve püf noktaları var! Peki ama bunlar neler?
24.06.2025Püf Noktası
Domates kabuğu için zahmete gerek yok! Bu yöntemle fıstık gibi soyuluyorDomates, mutfakların vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Çorbadan soslara, salatalardan sandviçlere kadar sayısız tarifte yer alır. Ancak domatesin kabuğunu soymak, özellikle bazı tarifler için pürüzsüz bir kıvam gerektirebilir. Geleneksel olarak kaynar su yöntemi kullanılsa da, bu yöntem her zaman en pratik veya hızlı çözüm olmayabilir. Domates kabuğunu zahmetsizce çıkarmanın birbirinden etkili alternatif yolları mevcut.
11.06.2025Püf Noktası
Güç uygulamadan tık diye açılsın! Kavanoza tahta kaşıkla vurun, işi bitiriyorKavanoz kapağı açma mücadelesi, hepimizin mutfakta en az bir kez karşılaştığı sinir bozucu bir durumdur. Reçel, turşu ya da konserve kavanozlarının kapakları bazen öyle sıkı olur ki, ne kadar güç uygularsanız uygulayın yerinden kıpırdamaz. İşte inatçı kavanoz kapaklarını açmanızı sağlayacak pratik tüyolar.
10.06.2025Püf Noktası
Kışın sarma sarmak isteyen yazdan saklasın! Tuza gerek yok, yapraklar ilk günkü gibiAsma yapraklarını kışa hazırlamak denildiği zaman birçok kişinin aklına tuzlu suyla yapılan salamura yöntemi gelir. Ancak bu yöntemin yanı sıra kullanılan başka bir uygulamanın daha pratik ve sağlıklı olduğu söyleniyor. Doğallığı koruyan ve tuz kullanmadan yapılan bu yeni tekniği mutlaka deneyin.
21.05.2025Püf Noktası
Zeytinyağlıların tadı lokanta ayarına çıkıyor! 1 çay kaşığı şeker olmazsa olmazSebzelerin zeytinyağıyla buluştuğu bu yemekler, hem sağlıklı hem de damaklarda iz bırakan tatlarıyla bilinir. Ancak zeytinyağlı yemeklerin sırrı sadece kaliteli zeytinyağı veya taze sebzelerde değil, aynı zamanda küçük bir detayda yatıyor. İşte püf noktaları ve nedenleri.
7.05.2025Püf Noktası
Bulaşık makinesinin boşaltılmasını kolaylaştıracak 3 ipucuGözlemlerimize göre, iki çeşit bulaşık makinesi kullanıcısı var: Bulaşık makinesini doldurmak için doğru yolu arayan insanlar ve bunu gerçekten umursamayan insanlar. Tabii ki, bulaşık makinesini doğru şekilde doldurmak istenmesinin tüm nedeni, bulaşık makinesinin; temizlenmesi ve boşaltılmasının mümkün olduğunca sorunsuz hale gerçekleştirilmek istenmesidir.
10.04.2020Püf Noktası