Gıda mühendisinden sahte zeytinyağını anlama yöntemi
Zeytinyağı fiyatlarının yükselmesiyle sahtecilik çoğaldı. Fırsatçılar zeytinyağı olarak farklı yağlardan oluşan karışımları satıyor. İşte "Sahte bir zeytinyağını gözle anlayabilir miyim? Koklayarak anlayabilir miyim?, Tadarak anlayabilir miyim?' sorularının cevabı...
21.11.2023
Gündem