Zeytinyağı
Son dakika zeytinyağı haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan zeytinyağı gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan zeytinyağı haber sayfamızda...
Zeytinyağı
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 7.020 zeytinyağı haberi bulunmuştur.
Orman meyveli salsa soslu somon 25 dakikada hazır! Hem acı hem tatlıSomon ve orman meyveleri birbirlerine çok yakışır. İşin içine bir de biraz zeytinyağı, jalapeno ile tatlandırılmış sulu karışık sos girince yiyenlerin unutmadığı bir lezzet ortaya çıkıyor. Üstelik yalnızca 25 dakikada hazır olan bu leziz tarif, oldukça da sağlıklı!
3.09.2026Püf Noktası
Zeytinin acısını alan eski usul yöntem! İzmirli kadınlar yıllardır böyle hazırlıyorİzmir ve çevresinde zeytin yalnızca kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi değil, aynı zamanda nesilden nesile aktarılan kışlık hazırlıkların da önemli bir parçası. Bir sosyal medya kullanıcısının İzmirli ev hanımlarının yıllardır uyguladığını belirttiği geleneksel yöntemde su ve tuz ön plana çıkıyor. İşte detaylar.
2.09.2026Püf Noktası
Yunus Emre Akkor’dan Antep Fıstıklı İç PilavYunus Emre Akkor ile Osmanlı Mutfağı - Antep Fıstıklı İç Pilav
2.09.2026Milliyet Tv
Kışlık efsane kapya biber hazırlamanın yolu! Salata ve mezeler için çok pratikYaz sonu ve sonbahar başında tezgâhlarda bolca bulunan kırmızı kapya biber, kış hazırlıkları için en kullanışlı sebzelerden biri. Üstelik mevsiminde hazırlayıp doğru şekilde sakladığınızda kışın yemek yaparken büyük kolaylık sağlıyor. Sizin için kapya biber hazırlığını en pratik hale getiren püf noktaları derledik.
31.08.2026Püf Noktası
Sultani çekirdeksiz üzümde hasat sonrası kurutma telaşı yaşanıyorTürkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Manisa'daki bağlardan toplanan Sultani çekirdeksiz üzüm, kendine özgü yeşil renginden kahverengiye dönüşmesi için sergilerde kurutuluyor.
29.08.2026Uzmanpara
BUGÜN RAFLARDA! 28 AĞUSTOS CUMA BİM AKTÜEL KATALOĞU | BİM 30 Ağustos Pazar aktüel kataloğunda hangi ürünler satışa çıkacak? Profesyonel Saç Kurutma, Çay Makinesi Tea N More, Pilli Mini El Süpürgesi Gırgır, Cam Kettle, Toz Torbasız Süpürge...BİM mağazalarında Ağustos ayı içerisindeki son aktüel kataloglar mağaza raflarında satışa sunulmaya başladı. Cuma-Pazar günü satışa çıkacak son aktüel katalogların ardından Eylül ayına ait ilk aktüel katalog Salı günü raflarda yerini alacak. İşte BİM 28-30 Ağustos aktüel kataloğunda yer alan ürünlerin tam ve eksiksiz listesi...
28.08.2026Bilgi Rehberi
Doktorların kurduğu kooperatifte yapay zeka destekli zeytin üretimi başladıAdana'da kurdukları Tabipler Tarım Kooperatifi bünyesinde üretime başlayan bir grup doktor, bahçeye yerleştirdikleri yapay zeka destekli sensörler aracılığıyla su ve gübre ihtiyacını takip ettikleri zeytin ağaçlarından daha fazla verim almayı hedefliyor.
27.08.2026Uzmanpara
Bir zamanlar Balkanlar’ın en büyüklerindendi! Şimdi ‘hayalet köy’ olarak anılıyorÇanakkale’nin Gökçeada ilçesinde bir dönem binlerce kişinin yaşadığı, kahvehaneleri ve sinemasıyla bölgenin gözde yerleşimlerinden biri olan Dereköy, bugün bambaşka bir görüntüye sahip. Yaklaşık 250 yıllık terk edilmiş Rum evlerinin sıralandığı köy, dronla havadan görüntülenirken ortaya çıkan manzara dikkat çekti.
26.08.2026Gündem
Ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı! Her biri farklı özellikler taşıyor: Hangisini tüketmeliyiz?“Tek bir yağın bütün beslenme ihtiyaçları için en iyi seçenek olması mümkün değildir” diyen Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ceren Türkcan, yenilebilir yağların özelliklerini bilmenin bilinçli seçimler açısından önem taşıdığına dikkat çekti.
24.08.2026Genel Sağlık
Saatler geçse bile ilk anki gibi! Cacığın sulanmasını önleyen gizli yöntemKaşıkta duran, saatler geçse bile ilk anki gibi koyu kıvamını koruyan o mükemmel cacığın gizli sırrını hiç merak ettiniz mi? Mutfakta uygulayacağınız pratik bir adımla sulanma derdine son vermek aslında çok basit.
24.08.2026Püf Noktası
Yumuşayan domatesleri sakın atmayın! İşte yemeklerin lezzetini katlayan sırMutfakta çoğu zaman gözden çıkarılan ve bir kenarda unutulan o yumuşamış domateslerin, aslında en nefis yemeklerin sırrı olabileceğini hiç düşündünüz mü? Tezgahta beklerken formunu kaybeden bu domatesler, doğru şekilde kullanıldığında mutfakta adeta bir mucize yaratabiliyor.
24.08.2026Püf Noktası
Egzamayı hafife almayın: “Doğal” olan her ürün cilde iyi gelmezYoğun kaşıntı, kuruluk, kızarıklık ve ciltte çatlaklarla yaşam kalitesini ciddi biçimde etkileyebilen egzama, kulaktan dolma yöntemlerle tedavi edilmeye çalışıldığında sorunu daha da büyütebiliyor. Eczacı H. Tahsin Arslan, “Egzama için mucizevi doğal çözüm aramak yerine doğru tanı ve doğru tedaviye odaklanmak gerekiyor” diyor
21.08.2026Ege
Lokum gibi tavuk göğsü için 2 malzeme yeterli! 'Daha sulu kalsın'Tavuk göğsü mutfakta en çok kullanılan malzemelerden biri. Protein açısından zengin olması, kısa sürede pişmesi ve hemen her yemeğe uyum sağlaması onu özellikle pratik akşam yemeklerinin vazgeçilmezi haline getiriyor. Peki, restoranlarda lokum gibi tüketilen tavuk göğsünü evde nasıl hazırlayabiliriz?
21.08.2026Püf Noktası
Oyun hamuru kokuyorsa dikkat! Bozulmuş zeytinyağını anlamanın pratik yoluZeytinyağının şarap gibi yıllandıkça güzelleştiğini sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Mutfaklarımızın bu sıvı altını, aslında kapağı açıldığı andan itibaren tazeliğini kaybetmeye başlayan hassas bir meyve suyudur. Peki, farkında olmadan yemeklerinizin lezzetini gölgeleyen o gizli bozulma sürecini durdurmanın yolunu biliyor musunuz?
21.08.2026Püf Noktası
Hollanda'daki hayatlarını bırakıp Türkiye'ye döndüler! 'Bizim tohumumuz orada yeşermedi'Yıllar önce 5 valizle Türkiye’den Hollanda’ya göç ettiler. Kurdukları düzeni, sahip oldukları evi ve konforlu hayatı geride bırakıp Türkiye’ye dönme kararı alan Gizem ve Baran çifti, ‘Bizim tohumumuz Hollanda'da yeşermedi. Ne kültürel olarak, ne hayata bakış açısı, ne aile yapısı, ne de iklim olarak. İnsan yeşeremediği yerde çürümeye başlıyor’ diyerek dönüş hikayelerini anlattı.
21.08.2026Yaşam
Cumhurbaşkanı Erdoğan Balıkesir'deki 'Kadın Buluşması'na telefonla bağlandıCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, AK Parti Balıkesir Kadın Kolları Başkanlığınca düzenlenen "Kadın Buluşması"na katılanlara telefonla seslendi.
20.08.2026Gündem
DOMATES SOSUNDAKİ ASIL SIR 🍅 İşte kıvam ve kapak taktiğiKışlık domates sosu hazırlarken karşılaşılan en büyük iki problem, sosun tabakta su salması ve kavanoz açıldığında o ferah yaz tadı yerine asitli bir ekşilikle karşılaşmaktır. Klasik "kaynat, kavanozla, ters çevir" rutinini bir kenara bırakın. Restoran mutfaklarında kullanılan aromatik çektirme ve kimyasal reaksiyon engelleme yöntemiyle, domatesin canlı rengini ve şekerini koruyarak mükemmel kıvamda bir sos hazırlayabilirsiniz.
20.08.2026Bilgi Rehberi
Orta Asya’dan saray mutfağına uzanan tarifler günümüze uyarlıyorŞef Necati Yılmaz, Türk mutfağının Orta Asya’dan Anadolu’ya, Anadolu’dan Osmanlı saray mutfağına uzanan lezzetleri, tarihi tariflere sadık kalınarak günümüze taşıyor. Türk mutfağının kültürel mirasını yemekler üzerinden anlatmayı amaçladıklarını belirten Necati Yılmaz, “Bir kültürü tanımanın yolları var; mimarisine bakarsınız, diline bakarsınız, müziğini dinlersiniz. Ama mutfağını tatmazsanız o kültürü, o medeniyeti çok iyi anlayamazsınız” dedi.
19.08.2026Vitrin
Polis depoları tek tek bastı! Tonlarca etiketsiz tağşiş yağ ve zeytin ele geçirildiAydın'da polisin düzenlediği operasyonda piyasa değeri yaklaşık 2 milyon lira olan 1 ton 155 litre etiketsiz tağşiş yağ ile 2 ton 677 kilo zeytin ele geçirilirken, şüpheli 4 kişiye toplam 1 milyon 177 bin 669 lira idari para cezası kesildi.
17.08.2026Gündem
400 yıllık handa şaşırtan dönüşüm! Geçmişin sabun ve pekmez hikayesi yeniden hayat bulduGaziantep’te yaklaşık 400 yıllık tarihi han, yıllarca sessiz kaldıktan sonra kapılarını bambaşka bir hikâyeyle açtı. Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde de adı geçen tarihi yapı, restorasyonun ardından sabun ve pekmez üretiminin geçmişten günümüze uzanan hikâyesini anlatan müzeye dönüştürüldü.
16.08.2026Kültür Sanat
Geleneksel Kısırdan Çok Farklı: Tabule TarifiTabule (Tabbouleh), Orta Doğu mutfağının en ferahlatıcı, bol yeşillikli ve lezzetli salatalarından biridir. Kısırdan farklı olarak burada asıl ana malzeme bulgur değil, incecik kıyılmış bol maydanozdur.
14.08.2026Bilgi Rehberi
Zeytinyağıyla kızartma yapılır mı? 190 derece detayı ezberi bozuyorMutfakların vazgeçilmezi zeytinyağı, kızartmaya gelince neden hâlâ tartışma konusu? "Zeytinyağı ısıya dayanmaz" inanışının arkasındaki gerçek şaşırtıyor. İşte gıda bilimi merceğinden zeytinyağı ve kızartma ilişkisi.
14.08.2026Püf Noktası
BİM AKTÜEL 14-16 AĞUSTOS YENİ KATALOGLAR | BİM 14 Ağustos Cuma aktüel kataloğunda hangi ürünler satışa çıkacak? Kelepçeli Kek Kalıbı, Renkli Porselen Kahve Fincan Takımı, Kapaklı Cam Sürahi, Kapaklı Cam SürahiBİM mağazalarında her hafta Salı-Çarşamba-Cuma ve Pazar günlerine özel yayımlanan aktüel kataloglar mağaza raflarında satışa sunulmaya devam ediyor. Salı günü aktüel kataloğu mağaza raflarında satışa sunulurken gözler Cuma-Pazar aktüel kataloğuna çevrildi. Peki 14-16 Ağustos BİM aktüel kataloglarında hangi ürünler satışa sunulacak?
12.08.2026Bilgi Rehberi
LEZİZ 🥣 Balkabağı Çorbası Tarifi: Sofraların Kadifemsi ve Şifalı LezzetiKadifemsi kıvamı ve tatlı-tuzlu dengesiyle balkabağı çorbası, özellikle sonbahar ve kış aylarının en sevilen başlangıçlarındandır. Peki balkabağı çorbası nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarif
5.08.2026Bilgi Rehberi
Kışlık domates hazırlığında eskilerin kullandığı yöntem! Kış boyunca ekşimiyor!Kış aylarında yazın o nefis kokulu, tatlı domateslerinin lezzetini arayanlar için konserveler adeta bir kurtarıcı. Ancak binbir emekle hazırlanan kışlık domates soslarının ve konservelerinin zamanla ekşimesi ya da asitli bir tat alması, mutfakta en sık karşılaşılan hayal kırıklıklarından biri. Mutfak sırlarını nesilden nesile aktaran eskiler ise bu sorunu çözmek için yıllardır oldukça basit ama hayat kurtaran doğal yöntemlere başvuruyor.
4.08.2026Bilgi Rehberi