Peynir Üretimi
Son dakika Peynir üretimi haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Peynir üretimi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Peynir üretimi haber sayfamızda...
Peynir Üretimi
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 419 peynir üretimi haberi bulunmuştur.
Toplanan inek sütü azaldıTürkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,7 azalarak 892 bin 886 ton olarak belirlendi.
13.11.2025Ekonomi
Avusturya’dan Edremit’e hayallerinin peşinde...Ferit Uzunoğlu ve Gudrun Wagner, yollarının kesiştiği Avusturya’dan edindikleri birikimi Edremit’te kurdukları aile çiftliğine taşıdı. Döngüsel tarımla ürettikleri peynirler ve zeytin ürünleri Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor...
9.11.2025Milliyet Executive
'Sütü kokar’ dediler, Merinos sürüsüyle talebe yetişemiyor! 2 yılda her şey değiştiBilgisayar mühendisliğini bırakıp hayallerinin peşinden gitti, veteriner hekim oldu. Özel sektörde edindiği tecrübeyle Afyon’da kendi çiftliğini kurdu. 'Koyun sütü kokar, satmaz' diyenlere inat, hijyen ve kaliteyle fark yarattı. 40 koyunla başladığı bu yolculukta bugün 110 hayvana ulaştı, süt üretimi talebe yetişmiyor. Aybike Öz'ün ‘Başaramaz’ diyenlere cevabı ise net: "Tecrübe zamanla kazanılır, önemli olan vazgeçmemek!"
25.09.2025Yaşam
3 bin rakımda üretiliyor, 120 gün sonra olgunlaşıyor! 'Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyoruz'Erzincan'da yaşayan Şavak Aşireti mensupları, asırlardır süregelen geleneksel yöntemlerle ürettikleri Erzincan tulum peynirini yaşatmaya devam ediyor. Gün doğmadan başlayan üretim mesaisi, gece yarılarına dek sürüyor. Coğrafi işaretli Erzincan tulum peyniri, 3-4 aylık olgunlaşma sürecinin ardından satışa sunulmaya başlandı.
21.09.2025Gündem
Chobani nedir, ne demek? Chobani ne şirketi, sahibi kimdir?Fenerbahçe'nin stadyum isim sponsorluğu ve Avrupa maçlarındaki forma göğüs sponsorluğunu üstlenen Chobani şirketi ile anlaşma imzalandı. Taraftarlar ise Chobani nedir, ne demek? Chobani ne şirketi, sahibi kimdir? araştırmalarına başladı. İşte Chobani hakkında merak edilenler
30.07.2025Bilgi Rehberi
Süt endüstrisinin yenİ nesİl yüzü“Milk Academy olarak sadece süt ürünleri üretmiyoruz, yurtiçinde ve yurtdışında tercih edilen bir Türk markası olmak adına ‘akademi’ mantığıyla ilerliyoruz.”
13.07.2025Milliyet Executive
Toplanan inek sütü miktarı nisanda 981 bin 10 ton olduTürkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, nisanda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,6 artarak 981 bin 10 tona yükseldi.
13.06.2025Ekonomi
Toplanan inek sütü miktarı ocakta artış gösterdiTürkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, ocakta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 artışla 941 bin 377 tona çıktı.
13.03.2025Ekonomi
İnek sütü miktarı arttıTicari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,9 arttı.
13.02.2025Ekonomi
Devlet desteğiyle kurulan çiftlikte "Saanen ırkı" keçi yetiştiriliyorVan'ın Muradiye ilçesinde besicilik yapan Acar ailesi, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) desteğiyle kurduğu çiftlikte hem "Saanen ırkı" keçi yetiştiriyor hem de dondurma ve peynir üreticilerinin süt ihtiyacını karşılıyor.
11.02.2025Ekonomi
Tokatlı üretici devlet desteğiyle sürüsünü büyüttüTokat'ın Niksar ilçesinde küçükbaş hayvancılık yapan Bilal Zorlu, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan (TKDK) aldığı hibe desteğiyle sürüsünü büyüttü.
29.01.2025Ekonomi
"Edirne beyaz peyniri" için AB'ye coğrafi işaret başvurusu yapıldıEdirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO), "Edirne beyaz peyniri"nin Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alması için başvuruda bulundu.
10.01.2025Ekonomi
Gürsüt’ten Tire’ye 15 milyon $’lık yatırımPeynir üretimi gerçekleştiren Gürsüt, teknoloji, kalite ve insan kaynağı yatırımlarıyla birlikte, son üç yıldır art arda yüzde 100 büyüme oranına ulaştı.
22.07.2022Ekonomi
65 yıllık baba mesleği! Paraya para demiyorlarMuş’ta 1958 yılından bu yana eski kaşar peyniri üretimi yapan Rençber ailesi, mandıralarında ürettikleri eski kaşarları ülkenin dört bir yanına göndererek kent ekonomisine yılda 30 milyon lira katkı sağlıyor.
24.05.2022Haberler
65 yıllık baba mesleğini sürdüren kardeşler kente yılda 30 milyon lira katkı sağlıyorMuş’ta 1958 yılından bu yana eski kaşar peyniri üretimi yapan Rençber ailesi, mandıralarında ürettikleri eski kaşarları ülkenin dört bir yanına göndererek kent ekonomisine yılda 30 milyon lira katkı sağlıyor.
24.05.2022Ekonomi
Bakan Varank'tan mağarada üretilen Divle obruk peynirine incelemeSanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Karaman'ın Ayrancı ilçesinde Divle obruk peynirinin üretildiği mağarada incelemelerde bulundu. Bakan Varank, İtalyan ve Fransız peynirleriyle rekabet edebileceğini belirttiği peynirin yılda 60 ton üretilebilecek kapasitede olduğunu ifade ederek, kapasiteyi artırmak için çalıştıklarını söyledi.
24.04.2022Ekonomi
Yurt genelindeki kuraklık tescilli Kars kaşarı üretimini de etkilediTürkiye'de peynir üretiminde önemli bir yere sahip Kars'ta, coğrafi işaretli kaşarda kuraklık nedeniyle üretim düştü.
16.09.2021Ekonomi
Trabzon Peyniri Nedir, Nasıl Yapılır? İçindekiler Nelerdir?Trabzon peyniri, mıhlamanın olmazsa olmazı olan bir peynir çeşididir. Karadeniz tarafında bulunan dağlık alanların elverişli olması ile birlikte bu bölgede hayvancılık ön plana çıkar. Bu nedenle de Trabzon'da peynir üretimi oldukça çok miktarda yapılıyor. Trabzon peyniri nedir, nasıl yapılır sizler için derledik.
8.08.2021Yemek
Kars Peynirleri Nelerdir? Kars Hangi Peynirleri İle Ünlüdür?Kars kaşarı, bu ilin meşhur peynirlerinden bir tanesidir. Bu peynir yapımının ardından bir süre dinlendirilmektedir. Bu şekilde tadı çok daha güzel olmaktadır. Kendine özgü tadı nedeni ile insanlar tarafından sevilen bir peynirdir. Kars peynirleri nelerdir? Kars hangi peynirleri ile ünlüdür tüm detayları ile derledik.
6.08.2021Yemek
Türkiye ‘milli peynirini’ arıyorTürkiye dünya peynir piyasasında hakettiği yeri alabilmek için hikayesi olan Anadolu peynirlerinin izini sürüyor. Tarım Bakanlığı ile bilim insanları Anadolu’da yerli damak tatlarını keşfetmek amacıyla köy köy tarama faaliyeti yürütüyor.
25.06.2021Ekonomi
CHP il il saha raporu hazırlıyorCHP “saha” raporu hazırlamak için kolları sıvadı. Genel Başkan Kemal Kılıçdaroğlu’na sunulacak raporda, 8 Kasım 2020’den bu yana Ekonomi Masası, Esnaf Masası, milletvekili heyetleri, MYK üyelerince gerçekleştirilen il gezilerinde, ziyaret edilen kurum ve esnaf, temas edilen kişi sayısı gibi detaylarla saha çalışmaları tüm boyutlarıyla anlatılacak.
15.04.2021Siyaset
Göğermiş Peynir Nedir, Faydaları Nelerdir? Küflü Peynir Neye İyi Gelir?Türk mutfağının vazgeçilmez kahvaltılık besinlerinden biri de göğermiş peynir olmaktadır. Oldukça lezzeti bir peynir olarak dünya mutfağında da sıklıkla tüketilen bir süt ürünü olma özelliği barındırmaktadır. Sizin için bir hayli fazla merak edilen göğermiş peynir nedir, faydaları nelerdir? Küflü peynir neye iyi gelir şeklindeki soruların yanıtlarını tüm ayrıntıları ile birlikte derledik.
31.03.2021Sağlık
60 yıldır kullanılmayan mağarada üretime başlanıyor! Talep patladıKaraman'da yerin 36 metre derinliğindeki mağarada 5 ay bekletilen ve özelliğini de mağaranın flora yapısından alan Divle obruk peynirine son yıllarda talep arttı. Yılda yaklaşık 40 ton üretilen ve mağaradan çıkartılmadan yüzde 80'i satılan peynirin daha fazla üretilmesi için mevcut mağaranın 50 metre ilerisindeki 60 yıldır kullanılmayan diğer mağara da kullanılmaya başlanacak.
20.11.2020Haberler
Tam otomasyon peynir üretiyorEkici Peynir’in hikayesi 1957’de Konya’da başlıyor. Şirket 1979 yılında yeni atılımlar yapma hedefiyle Antalya’ya taşınıyor. Ürün portföyünde kaşardan ricottaya, süzmeden beyaz peynire kadar 30’a yakın peynir çeşidi bulunan şirket, günlük 360 ton sütten 65-70 ton peynir üretiyor.
29.10.2020Anadolu Kaplanları
Şehir hayatını bıraktı! Sıfırdan başladıEskişehir'de, Büşra Karasoy (23), 3 yıl önce eşi ve kızıyla birlikte şehir hayatını bırakıp, 'küçük dünyam' dediği köye yerleşti. Köy evinde 6 tavuk ile başladığı yeni hayatında süt sağmayı, peynir ve yoğurt yapmayı öğrenen Karasoy, en büyük hayalinin peynir tesisi kurmak olduğunu belirterek, "Şehre gezmeye gittiğim zaman bir an önce köye kaçmak istiyorum. Kalabalıktan o kadar çok yorulmuşum ki. Şu anda peynir üzerine ilerliyorum. Süt ve inek işini de büyütmek istiyorum" dedi.
4.10.2020Haberler