Pratik 5 yaz yemeği tarifi
Sıcak havalarda mutfakta işinizi kolaylaştıracak nefis ve pratik 5 yaz yemeği tarifini sizinle paylaştık. İşte mutfakta işinizi kolaylaştıracak 5 pratik yaz yemeği...
6.07.2021
Bilgi
Ev yapımı konservelerde ölüm riski
Prof. Dr. Pazır: "Özellikle kırsal kesimden şehre göç etmiş birçok aile, tasarruf amacıyla sebze konservesi yapıyor. Açık kazanlarda saatlerce kaynatılıyor. Taze fasulye, börülce, patlıcan gibi sebzelerde çok risk var" - "Oldukça riskli olan, sporları yüksek ısıya dayanıklı, besin zehirlenmelerine yol açan 'clostridium botulinum', evlerde yapılan konservelerde öldürücü etki yapabiliyor" - "Düşük çaplı tasarruf için büyük risk alınmamalı"
3.11.2014
Gündem
‘Helal suşi’ geliyor
Türkiye’de TSE’nin bir yıl önce başlattığı “helal gıda” sertifikası uygulamasında “hedef kitle” değişti. Son dönemde verilen helal gıda belgelerinde somon, karides ve kalamarın ismi var
9.08.2012
Ekonomi
ABD'liler hamsiyi çok sevdi!
Bartın’da 65 çeşit konserve üreten fabrikanın hamsi konservesi, ABD’nin talep ettiği ürünlerin ilk sırasında yer alıyor.
22.12.2010
Ekonomi
Temel besin maddelerini nasıl saklamalı?
Mutfakta aynı anda yüzlerce farklı besin ve malzeme olabilir. Bu besinlerle sağlıklı yemek pişirebilmek için öncelikle uygun sıcaklıkta uygun ortamda ve saklama süreleri dahilinde depolamak ve sınıflandırmak gerekir.
4.07.2008
Sağlıklı Beslenme
İşte olay bu!
İşte olay bu!
21.04.2000
Vitrin
14 günde zayıflamanın sırrı
14 günde zayıflamanın sırrı
28.11.1998
The Others