Pratik Yemekler
Son dakika Pratik yemekler haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Pratik yemekler gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Pratik yemekler haber sayfamızda...
Pratik Yemekler
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 393 pratik yemekler haberi bulunmuştur.
Sofraların vazgeçilmez lezzeti! Yoğurtlu fellah köftesi nasıl yapılır?İnce bulgurla hazırlanan minik fellah köfteleri, sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılan baharatlarla buluşuyor. Hem doyurucu hem de pratik bir seçenek olan yoğurtlu fellah köftesi, ana öğünün yanı sıra meze veya ara sıcak olarak da servis edilebiliyor. Türk mutfağının sevilen bulgurlu lezzetlerinden fellah köftesi, yoğurtlu sunumuyla sofralara farklı bir tat katıyor. İnce bulgur, irmik ve salçayla hazırlanan köfteler haşlandıktan sonra sarımsaklı yoğurtla buluşturuluyor. Son dokunuşu ise tereyağında kızdırılan nane ve pul biberli sos yapıyor, işte o tarif!
11.10.2026Yaşam
Çırpılmış yumurtanın kıvamı ipek gibi olsun! 2 yemek kaşığı ekleyinÇırpılmış yumurta birkaç dakikada hazırlanıyor ama o yumuşacık ve kremamsı kıvamı yakalamak her zaman aynı derecede kolay olmuyor. Ateş biraz yüksek olduğunda veya yumurta tavada birkaç dakika fazla kaldığında kahvaltının yıldızı bir anda kuru ve lastiksi bir hale gelebiliyor. Son dönemde mutfakta öne çıkan yöntemlerden biri de bu sorunu ortadan tamamen kaldıracak.
7.10.2026Püf Noktası
Ne limon ne sirke! Patates salatasının gerçek sırrı bakın hangi malzemedeymiş: Tam kıvamında olsunPatates salatası basit görünse de tam kıvamını tutturmak düşündüğünüzden biraz daha fazla incelik istiyor.
7.10.2026Püf Noktası
Sonbaharın en sevilen lezzetlerinden biri! Balkabağı çorbası nasıl yapılır?Serin havaların başlamasıyla birlikte sıcak çorba tarifleri yeniden sofralardaki yerini alıyor. Balkabağının tatlı ve yoğun aromasıyla hazırlanan bu çorba, pratik şekilde hazırlanabiliyor. İşte sonbahara yakışan balkabağı çorbasının tarifi...
7.10.2026Püf Noktası
Arnavut ciğerinin püf noktası ortaya çıktı! Ne sertleşiyor ne yağ çekiyorArnavut ciğeri yaparken yaşanan en büyük hayal kırıklığı, dışarıda yediğiniz o yumuşacık ciğer yerine sert ve yağlı parçalarla karşılaşmak oluyor. İşin sırrı uzun uzun pişirmekte değil, ciğeri kızgın yağla buluşturup kısa sürede tavadan almakta saklı. Doğru hazırlanan ciğer birkaç dakika içerisinde dışı güzelce kızarmış, içi yumuşak bir kıvama geliyor.
2.10.2026Püf Noktası
Dakikalar içinde patatesi pişirmek mümkün! Artık fırına gerek kalmadıFırında patates denildiğinde akla uzun pişirme süreleri geliyor. Ancak mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenler için daha hızlı bir yöntem bulunuyor. Yapılan değerlendirmeye göre mikrodalga, bütün patatesi çok daha kısa sürede pişirirken iç kısmının yumuşak ve nemli kalmasını da sağlıyor.
1.10.2026Püf Noktası
Karnabaharın gazını bu yöntemle alınca ne şişkinlik oluyor ne mide ağrısı!Pişirme şeklinden porsiyon miktarına kadar birkaç küçük değişiklik, birçok kişinin bu sebzeyi daha rahat tüketmesine yardımcı olabilir.
29.09.2026Püf Noktası
Hatay usulü gurme kağıt kebabı tarifi! Lezzetine doymak mümkün değil, çok pratikHatay mutfağının en iştah açan lezzetlerinden biri olan kağıt kebabı, bol sebzeli kıymalı harcı ve fırından çıktığı anda etrafa yayılan kokusuyla sofranın yıldızı olmaya aday.
5.09.2026Püf Noktası
Kışlık menemeni kavanozlara doldurun! Bu taktik sayesinde ekşiyor ne küfleniyorYazın en lezzetli domateslerini kış aylarına taşımak isteyenlerin mutfağında kışlık menemen hazırlıkları başladı. Domatesin bol olduğu dönemde birkaç saat ayırarak hazırlayacağınız menemenlik, soğuk kış sabahlarında tavaya döküp yumurtasını kırabileceğiniz oldukça pratik bir seçenek haline geliyor. Ancak iş kavanozlamaya geldiğinde yalnızca lezzetli bir tarif hazırlamak yeterli değil. Saklama şekli de en az tarif kadar önemli.
3.09.2026Püf Noktası
Kenarları çıtır çıtır kızarmış yumurta tarifi! Tavaya hiç gerek yokSabah kahvaltısında sahanda yumurtadan vazgeçemiyor ancak tavayla uğraşmak istemiyorsanız mikrodalga fırında hazırlanan bu pratik yöntem işinizi kolaylaştırabilir.
27.08.2026Püf Noktası
Saatler geçse bile ilk anki gibi! Cacığın sulanmasını önleyen gizli yöntemKaşıkta duran, saatler geçse bile ilk anki gibi koyu kıvamını koruyan o mükemmel cacığın gizli sırrını hiç merak ettiniz mi? Mutfakta uygulayacağınız pratik bir adımla sulanma derdine son vermek aslında çok basit.
24.08.2026Püf Noktası
Airfryer'da sönük patatesler pişirmeye son! Çıtır çıtır çıksınAirfryer'da patates yapmak kolay gibi görünse de sonuç her zaman beklendiği gibi olmayabiliyor. Yemek yazarı Lucy Parissi de airfryer'da yaklaşık 25 dakikada çıtır patates hazırlamanın mümkün olduğunu, yöntemleriyle birlikte açıklıyor...
22.08.2026Püf Noktası
Tam kıvamında pesto soslu makarna tarifi! Böyle hazırlayın, bol kremalı olsunMakarnayı birkaç malzemeyle bambaşka bir yemeğe dönüştürmek istiyorsanız pesto soslu makarna tam aradığınız tarif olabilir.
22.08.2026Püf Noktası
Hakiki mercimek köftesinin sırrı bu malzemede! Lapa değil, dağılma yok: Tadı nefis oluyorMercimek köftesi yaparken en sık yaşanan sorun aslında tarifin lezzetinde değil, kıvamında ortaya çıkıyor. Harç bazen ele alınamayacak kadar yumuşak oluyor, bazen de sıkmaya çalıştığınız anda dağılıyor. Birkaç küçük ayrıntıya dikkat edildiğinde dışarıda yediğiniz kadar düzgün şekil alan, içi yumuşak ama asla lapa olmayan mercimek köftesi hazırlamak mümkün.
21.08.2026Püf Noktası
Mısırın değeri haşlamakla bitmiyor! Koçanından ayırınca salata oluyorYaz aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan taze mısır, yalnızca haşlanarak ya da közlenerek tüketilmek zorunda değil. Uzmanlar, mevsiminde bol bulunan mısırın farklı tariflerde değerlendirilerek hem gıda israfının önlenebileceğini hem de sofralara çeşitlilik katılabileceğini belirtiyor.
7.08.2026Püf Noktası
Patlıcanın her hali bir başka lezzetli! Akşama ne pişirsem derdine son: Kolay musakka tarifiÖzellikle akşam yemeğinde hem doyurucu hem de klasik bir tarif arayanların ilk tercihlerinden biri olan musakka, doğru püf noktalarıyla hazırlandığında lokanta lezzetini evinize taşıyacak.
6.08.2026Püf Noktası
Tatlı krizlerine pratik yanıt! Sade yoğurttan ipeksi lezzetMutfakta vakit kaybetmeden hem pratik hem de hafif bir tatlı hazırlamak isteyenler için ezber bozan nefis bir yöntem dikkat çekiyor. Tatlı krizlerini sağlıklı yoldan çözmek isteyenlerin imdadına yetişen bu pratik tarif, evdeki sade yoğurda eklenen tek bir malzemeyle anında ipeksi kıvamda çikolatalı bir lezzete dönüşüyor.
4.08.2026Püf Noktası
Tek ısırıkta 'çıtır' sesi geliyor! Patatesli sigara böreği çay saatlerinin favorisiMasaya gelen ilk tabaklardan biri olan sigara böreği, doğru teknik uygulanmadığında kısa sürede yumuşayabiliyor ya da beklediği anda çıtırlığını kaybedebiliyor. Ancak küçük dokunuşlarla çıtır çıtır börekler elde etmeniz çok basit. İşte detaylar...
3.08.2026Püf Noktası
Patlıcanı böyle kızartınca hiç yağ çekmiyor! Sırrı nişastadaymış: Hepsini tavaya atmayınDışı altın renginde ve çıtır, içi de yumuşacık kalan patlıcanlar fazla yağ çekmeden hazırlanabiliyor. Karbonatlı suda bekletme yönteminden nişasta kaplamasına pek çok şekilde yapılabilen bu leziz ve fazla yağsız patlıcan kızartması sofranızı süsleyecek. Üstelik oldukça da pratik şekilde yapılabiliyor. Peki ama nasıl?
2.08.2026Püf Noktası
Ne fırın ne ocak kirletiyor! Akşama ne pişirsem derdi yok: Nefis menüAkşam saatlerinde eve geldikten sonra mutfağa girip uzun uzun yemek hazırlamak çoğu kişi için günün en zor kısmına dönüşebiliyor. Bir yandan açlık hissi artarken diğer yandan tezgâhta biriken bulaşıklar ve uzun pişirme süreleri göz korkutuyor. Doğru malzemeleri bir araya getirerek hem kısa sürede hazırlanan hem de doyurucu sofralar kurmak mümkün.
30.07.2026Püf Noktası
Çıtır kabakları yemeye doyum olmuyor! Uzun uzun kesin: Dışı çıtır içi yumuşacık aperatif tarifİncecik dilimlenen kabaklar, yumurta akının verdiği hafif doku sayesinde dışı altın renginde çıtır, içi ise yumuşacık bir kıvama ulaşıyor. Kolay tarif için aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz.
29.07.2026Püf Noktası
Sarımsağın dış kabuğu zar gibi soyuluyor! Tek tek uğraşmayın, böylesi daha pratikSarımsak mutfakta en sık kullanılan malzemelerden biri olsa da çoğu kişi için en zahmetli kısmı kabuklarını ayıklamak oluyor. İncecik kabukların parmaklara yapışması, bıçağa dolanması ve her diş için tek tek uğraşılması yemek hazırlığını uzatabiliyor. Son günlerde sosyal medyada milyonlarca kişiye ulaşan pratik bir yöntem ise bu sorunu dakikalar içinde çözmesiyle dikkat çekiyor.
21.07.2026Püf Noktası
'Sıcakta hiçbir şey yenmiyor' diyenlere müjde! Hem hafif hem doyurucu salata tarifiYaz aylarında sıcak havanın etkisiyle ağır yemekler birçok kişiye cazip gelmiyor. Özellikle öğle saatlerinde hem tok tutacak hem de mideyi yormayacak tarifler daha fazla ilgi görüyor. İşte tam da bu noktada tavuk salatası öne çıkıyor.
17.07.2026Püf Noktası
Salyalanma yapmayan taze bamya yöntemi! Sünmeden yeniyor: Kararma derdi yokYaz aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan taze bamya, doğru pişirildiğinde hafif ve lezzetli bir yemeğe dönüşüyor. Ancak pek çok kişi, bamya pişirirken karşılaştığı salyalanma sorunu nedeniyle bu sebzeye mesafeli yaklaşıyor. Birkaç küçük yöntem sayesinde bamyayı salyası olmadan ve kararmadan tüketebilirsiniz.
16.07.2026Püf Noktası
Tane tane pilavın ilk adımı! Doğru yıkama tekniğiPirinç pilavının lapa olması, mutfakta en sık karşılaşılan sorunlardan biridir ve genellikle küçük hatalardan kaynaklanır. Oysa doğru hazırlık ve pişirme yöntemleri uygulandığında, pilavın tane tane olması sandığınızdan çok daha kolaydır. Pirinci nişastasından arındırmaktan su ölçüsünü doğru ayarlamaya kadar birkaç basit adım, pilavın kıvamını doğrudan etkiler. İşte her denemede başarılı sonuç veren ve pilavın lapalanmasını önleyen pratik taktikler.
11.07.2026Yaşam