Yacon şurubunun faydaları
Yacon bitkisinin köklerinden çıkarılan yacon şurubu, kahverengi renktedir. Ve tadı pekmez veya Meksika turpuna benzer. Şurup, glisemik indekste düşüktür. Bu yüzden şeker hastalarının tercih edebileceği, doğal tatlandırıcısı olan bir şuruptur.