İki fotoğrafa da bakıp öyle alın! Zehri kökünden anlaşılıyor
Geçtiğimiz yıllarda da karşımıza çıkan ıspanak zehirlenmeleri, yakın zamanda tekrar gündeme geldi. İlk başlarda ıspanak günah keçisi ilan edilse de sonrasında, zehirleyenin ıspanağın kendisi değil, sebzenin içine karışan güzelavrat otu olarak bilinen 'atropa belladonna' olduğu anlaşıldı. Bu otun içinde bulunan atropin maddesi ciddi zehirlenmelere sebep olabiliyor. Peki, bu otu ıspanaktan nasıl ayırt edebiliriz? İşte "İki fotoğrafa da bakıp öyle alışverişe çıkın" diyen uzmanlardan çok önemli tüyolar...
22.10.2021
Gündem
Bitki çayları ve baharatların içine karışan otlar vücudu zehirliyor!
Bitki çayları ve baharatlar doğru yöntemlerle hasat edilmezse doğada 6 bine yakın çeşidi bulunan zehirli otlar, mutfağımıza gelerek bizi hasta ediyor! Genetik Mühendisi Prof.Dr. Metin Turan, “Zehirli otların bünyesinde 'alkaloit' dediğimiz insanlar için tehlikeli toksinler bulunuyor. Bunlar kanserden tutun da karaciğer hasarı, böbrek yetmezliği, kalp damar hastalıklarına kadar birçok hastalığa neden oluyorlar" dedi. İşte bilmemiz gerekenler...
6.10.2020
Genel Sağlık