Hakan Uzanın el konulan 3 bin 181 şişe şarabını Antik AŞ 25 Eylülde müzayede ile satacak. Bu müzayede için bastırılan broşürde ismini, cismini bilemediğim şarapların şişesine 3 bin dolar, 5 bin dolar müzayede başlangıç fiyatları konulduğunu görünce meraklandım. Özel merakı nedeniyle dünyadaki şarap fiyatlarını izleyen Mustafa Çamlıca ve de Gusto dergisi yayımcısı şarap uzmanı Mehmet Yalçınla konuştum.Bana anlatıldığına göre Hakan Uzan, yabancı şarap uzmanlarının tavsiyesiyle yurtdışındaki müzayedelerden ve şarap tüccarlarından, dünyanın en iyi şaraplarını satın almış. Bunları özel uçaklarıyla Türkiyeye getirmiş. Hakan Uzanın "kav"ı, dünyanın tüm şarap koleksiyonerlerinin ve şarap tacirlerinin ağzının suyunu akıtacak zenginlikte bir kav imiş.Mehmet Çamlıca, bana 92 numarayla satışa çıkarılacak olan "Chato Cheval - Blanc 1947"i öve öve bitiremedi. Bu şarabın bir şişesinin müzayede başlangıç fiyatı 5.400 dolar. Mehmet Çamlıca, bu fiyat "bedava" diyor. Bu şarabın şişesine meraklısının 100 bin dolar bile verebileceğini söylüyor... "Bunu alan ne yapar?" diye sordum. "Bu müzelik parçadır. Alır, evin köşesine koyarsınız. Seyredersiniz... Veya paranız bol ise ve de doktor, on gün ömrünüz kaldı, diyor ise açar, lıkır lıkır içersiniz. Rivayete göre bu şarap cennette ikram edilecek şarabın tadında imiş" diyor. Şunu yapmış, bunu yapmış, parayı şuradan bulmuş, buradan bulmuş... O ayrı mesele... Ama Hakan Uzan bulduğu parayla, "Batılı burjuva"lıların zevk ve seçimine uygun bir yatırım yapmış. Müzayedeye 392 numarayla çıkarılacak olan "Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1995", ancak üreticisine ismini kaydettirenlere en fazla 2 şişe gönderilen bir şarapmış. Bunu alan tekrar satar ise ismi listeden silinirmiş. Müzayedelerde sadece geliri hayır kurumuna bağış şartıyla yer alabilirmiş.Müzayedeye 226 numarayla çıkarılacak olan "Romanee - Conti 1990", yurtdışında çok zor bulunurmuş. En kaliteli ve pahalı 11 şişe şarap alana nazlanarak 1 şişe de bu şaraptan satılırmış. Şişesi müzayedelerde 10 bin dolara gidermiş.Mehmet Yalçın, 418 numarayla müzayedeye çıkarılacak 2 şişe "Heidsieck Monopole Gout Americain 1907" şampanyaya dikkatimi çekti.Birinci Dünya Savaşına katılan bir U - 22 denizaltısı, 1916da Finlandiya açıklarında İsveç bandıralı Jönkoping gemisini batırmış. Gemi St. Petersburga Çarlık Rusya ordusunun subaylarına şampanya ve şarap götürüyormuş. 82 yıl sonra, 1988de gemiyi bulup çıkarmışlar. Gemideki şampanyalar denizin altında oksidasyona uğramadan günümüze kadar mükemmel şekilde kalmış. İşte bu şampanyaların 2 şişesi de Hakan Uzanın "kav"ında bulunuyormuş. Bu müzayedeye yurtdışından koleksiyonerler ve tüccarlar da katılır. Satıştan en az 1 milyon dolar gelir sağlanır diyorlar. guras@milliyet.com.tr Şarapların özellikleri
