Biber dolmasının lezzetini ikiye katlıyor, dolmalar patlamıyor! İşte aşçıların püf noktası
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan biber dolması, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve nefis bir tat sunan bir seçenektir. Bu tarifimizde, evde kolayca yapabileceğiniz adımları ve önemli püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. Biber dolması yapımında, kıyma, pirinç ve özel baharatların uyumuyla ortaya çıkan eşsiz bir lezzet sizi bekliyor.
29.04.2024
Püf Noktası
Biber dolması asla lapa olmuyor ve suyunu tam çekiyor! Kaşığın ucuyla ekleyin
Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden olan biber dolması yapılışı basit gözükse de yaparken karşılaşılan problemlerden birisi de lapa olması. Çay kaşığının ucuyla eklemek lapa olmasını engelliyor
19.01.2024
Yemek
Dağılmayan biber dolması tarifi! Sırrı pişirme tekniğindeymiş
Biber dolması, geleneksel bir lezzet olmasının yanı sıra, doğru pişirme tekniğiyle harikalar yaratabilir. Pek çok kişi biber dolmasının iç harcının dağılmasından şikayetçidir. Ancak, bu sorunu aşmak için doğru malzeme seçimi ve özellikle doğru pişirme tekniğini uygulamak önemlidir. İşte, dağılmayan biber dolması tarifinin sırları…
29.11.2023
Yemek
Sofraların vazgeçilmezi: Biber dolması
Biber dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Birçok farklı tarifi olmakla birlikte en çok zeytinyağlı ve kıymalı biber dolması bilinir. Bu yazımızda her ikisinin de tarifini bulabilirsiniz...
27.04.2018
Gündem
Bugün ne pişirsem: 16 Şubat
Günün menüsünde bugün: Tavuklu mısır çobrası, brüksel lahanası, biber dolması ve ayva tatlısı.
6.07.2021
Bugün Ne Pişirsem